结论前置：
详细分析：
在民间借贷中，借条是证明债权债务关系的重要凭证。如果对方一直不还钱，而你手中又没有有效的借条或其他证据来证明这笔债务，那么要求对方补写借条是一个明智的选择。
一、补写借条的合法性
补写借条并不违反法律规定。只要双方自愿，且借条内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这份借条就是合法有效的。补写借条可以视为对原有债权债务关系的确认和重新约定，有助于明确双方的权利和义务。
二、补写借条的注意事项
内容合法完整：借条中应明确写明借款人的姓名、身份证号码、借款金额、借款日期、还款日期、利息计算方式（如有）以及违约责任等关键信息。这些信息是证明债权债务关系的重要依据，必须准确无误。
第三方见证或录音录像：为了增强借条的证明力，你可以邀请第三方作为见证人，并在补写借条时进行录音录像。这样，在发生纠纷时，你可以提供更多的证据来支持你的主张。
避免胁迫或欺诈：在补写借条时，必须确保双方是在自愿、平等的基础上进行的。任何一方都不得通过胁迫、欺诈等手段迫使对方补写借条。否则，这份借条可能会被视为无效。
三、补写借条后的法律后果
一旦补写了借条，双方就应当按照借条上的约定履行各自的义务。如果借款人仍然不还钱，你可以依据借条向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款及利息（如有约定）。在诉讼过程中，借条将作为重要的证据来支持你的主张。
四、其他建议
除了补写借条外，你还可以考虑采取其他措施来保障自己的权益。例如，你可以与借款人协商制定还款计划，并要求借款人提供担保物或担保人等。这些措施可以增加借款人还款的保障性，降低你的风险。
最后，我要强调的是，在处理民间借贷纠纷时，一定要保持冷静和理性。不要因为情绪激动而采取过激的行为，否则可能会给自己带来不必要的麻烦。如果你在处理过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。