一般情况下，给承包人打工办事，您并不直接承担承包人的债务。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律关系角度
雇佣关系：如果您与承包人之间是雇佣关系，即您受承包人雇佣，为其提供劳务，那么您通常不承担承包人的债务。雇佣关系中，雇主（承包人）对雇员（您）在从事雇佣活动中遭受的人身损害或财产损失承担责任，但雇员并不因此承担雇主的债务。
承揽关系：如果您与承包人之间是承揽关系，即您按照承包人的要求完成一定的工作，交付工作成果，承包人支付报酬，那么您同样不承担承包人的债务。承揽关系中，承揽人（您）对完成的工作成果负责，但不对定作人（承包人）的其他债务承担责任。
二、债务承担原则
合同相对性原则：根据合同法的原则，合同具有相对性，即合同只对合同双方当事人具有约束力。因此，除非您明确同意承担承包人的债务，否则您不受承包人债务的约束。
债务承担需明确约定：如果您希望承担承包人的债务，或者承包人希望您承担其债务，这必须通过明确的合同或协议来约定。没有明确的约定，您不承担承包人的债务。
三、特殊情况
个人担保：如果您以个人名义为承包人的债务提供了担保，那么在承包人无法履行债务时，您可能需要承担担保责任。但这种情况需要您明确的担保行为作为前提。
共同债务：如果您与承包人共同参与了某项债务的产生，例如共同借款或共同经营产生的债务，那么您可能需要与承包人共同承担债务。但这种情况需要您有明确的共同债务行为。
四、建议与风险提示
明确法律关系：在与承包人合作时，建议您明确双方的法律关系，是雇佣关系还是承揽关系，以及各自的权利和义务。
谨慎提供担保：除非您对承包人的信用和还款能力有充分的了解，并愿意承担相应的风险，否则不建议您为承包人的债务提供担保。
保留证据：在与承包人合作过程中，建议您保留好相关的合同、协议、付款凭证等证据，以备不时之需。
如果您在给承包人打工办事的过程中遇到了债务问题，或者对债务承担有疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。