不接金融纠纷调解中心电话，可能会产生以下几种后果：

1. 错过调解机会：金融纠纷调解中心通常是为了帮助双方当事人通过协商、调解的方式解决纠纷而设立的。如果不接听其电话，可能会错过与对方进行和解、协商的机会，导致纠纷进一步升级或需要通过诉讼等更复杂、耗时的方式解决。

2. 影响调解进程：调解中心可能会根据双方当事人的意愿和情况，安排调解会议或提出调解方案。不接听电话可能会打断调解进程，使得调解中心难以有效推进工作，甚至可能导致调解失败。

3. 可能面临更不利的法律后果：如果纠纷最终需要通过法律途径解决，不接听调解中心电话的行为可能会被视为不配合调解、不积极解决纠纷的态度。在诉讼过程中，这种态度可能会对自身产生不利影响，如影响法官对案件事实的认定、对双方过错程度的判断等，进而可能影响到最终的判决结果。

4. 损害个人信用记录：在某些情况下，不接听调解中心电话或拒绝参与调解的行为可能会被记录在个人信用记录中。这可能会对个人未来的金融活动、信用评级等产生负面影响。

建议：

• 积极接听并回应：当接到金融纠纷调解中心的电话时，建议积极接听并回应。这有助于了解纠纷的具体情况、表达自己的诉求和意见，并尝试通过调解的方式解决纠纷。
• 配合调解工作：如果决定参与调解，应积极配合调解中心的工作，如提供相关证据材料、参加调解会议等。这有助于提高调解的成功率，并尽快解决纠纷。
• 寻求专业法律帮助：如果在调解过程中遇到法律问题或不确定如何应对，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。

如果有任何金融纠纷或其他法律问题，都可以直接向我咨询。