车祸致一人死亡是否会被刑拘，主要取决于事故责任认定以及肇事者的具体行为，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、不构成犯罪且无其他违法行为的情况
若车祸致一人死亡，但驾驶员对事故不负主要或全部责任（如负同等责任、次要责任或无责任），且没有其他违法行为（如酒驾、无证驾驶等），则一般不会被刑事拘留。此时，驾驶员虽不涉及刑事责任，但仍需根据民事责任划分，承担相应的民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
二、构成交通肇事罪的情况
主要或全部责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，若驾驶员因违反交通运输管理法规导致重大事故，致人死亡，并负事故主要或全部责任，将构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。在此情况下，驾驶员有可能被刑事拘留，以便公安机关进一步调查取证。
逃逸行为：
- 若驾驶员在事故发生后逃逸，无论其是否负主要或全部责任，都将面临更为严厉的刑罚，包括更长时间的刑事拘留。逃逸行为不仅加重了驾驶员的刑事责任，也增加了案件侦破的难度和受害者家属的痛苦。
其他特别恶劣情节：
- 若驾驶员存在酒后驾驶、吸食毒品后驾驶、无驾驶资格驾驶、明知车辆安全装置不全或失灵仍驾驶、明知是无牌证或已报废车辆仍驾驶、严重超载驾驶等违法行为，且这些行为与事故发生有直接关系，将增加被刑事拘留的可能性。
三、行政拘留的情况
若驾驶员虽然未构成交通肇事罪，但存在其他违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，如无证驾驶（未达到醉驾标准）、酒后驾驶（未达到醉驾标准但情节严重）等，公安机关可依法对其实施行政拘留。行政拘留的期限通常较短，但也会对驾驶员的日常生活和声誉造成一定影响。
四、量刑考量因素与赔偿谅解的影响
- 在实际判决中，法院还会考虑驾驶员的认罪态度、是否积极赔偿受害者家属等因素。若驾驶员能够积极赔偿并取得受害者家属谅解，且认罪态度良好，可能会获得较轻的判决或缓刑处理。然而，这并不改变其应承担的刑事责任和民事责任，赔偿与谅解只能作为量刑时的考量因素。
五、建议与总结
- 严格遵守交通规则：开车时一定要严格遵守交通规则，确保行车安全。这是避免法律风险和保障自身及他人安全的关键。
- 积极配合调查：一旦发生车祸，应积极配合公安机关的调查处理，明确责任划分，并根据法律规定承担相应的责任。
- 增强法律意识：对于驾驶员而言，增强法律意识、了解相关法律知识至关重要。这有助于在事故发生后正确应对、减少损失，并避免不必要的法律风险。
车祸致一人死亡是否会被刑拘是一个复杂的问题，需要综合考虑事故责任认定、肇事者的具体行为以及相关法律法规的规定。在实际操作中，应严格依法办事，确保法律的公正性和权威性。如果您或您身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。