法定刑为三年以上十年以下时，最高刑是包括十年的。
法律依据与解读
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，当法定刑被设定为“三年以上十年以下有期徒刑”时，这一表述明确包含了本数，即最低刑期为三年，最高刑期为十年。这里的“十年”是法定刑的上限，也是包括在内的。
量刑过程中的考量
在实际的量刑过程中，法院会综合考虑多个因素来确定最终的刑期，这些因素包括但不限于犯罪的事实、性质、情节以及对于社会的危害程度等。虽然法定刑的最高限度是十年，但法院在量刑时并非一定会判处十年有期徒刑，而是会根据案件的具体情况来酌情判处。
从轻、减轻处罚情节的影响
存在从轻、减轻情节的情况：如果犯罪分子具有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节，法院可以根据法律规定对其酌情从轻或减轻处罚。在某些情况下，这种减轻处罚可能会使最终宣告的刑期低于三年的最低限度，但绝不会低于法律规定的最低刑期（在此情况下为三年有期徒刑的起点，不过实际判决中若减轻处罚可能涉及其他量刑档次或缓刑等），同时也有可能使刑期低于十年但仍在三年以上量刑幅度内调整。但无论如何调整，都不会改变法定刑最高包括十年的事实。
具体刑期的确定：在考虑从轻、减轻情节后，法院会根据案件的具体情况，如犯罪未遂、从犯等，在三年以上的范围内酌情判处刑期。这可能意味着犯罪分子会被判处三到十年之间的任何刑期，具体取决于案件的实际情况和法院的裁量。
无从轻、减轻情节且犯罪情节严重的处理
如果犯罪分子没有从轻或减轻处罚的情节，并且犯罪情节相对严重，那么法院在量刑时会倾向于在三年以上尽量接近十年的上限范围内判处刑期。这体现了法律对严重犯罪行为的严厉打击态度，但同样不会改变法定刑最高包括十年的规定。
总结与建议
综上所述，法定刑为三年以上十年以下时，最高刑是包括十年的。在实际的量刑过程中，法院会根据案件的全面情况来酌情判处刑期。因此，如果您或您身边的人面临类似的法律问题，建议积极配合司法程序，如实陈述案情，并考虑是否存在从轻或减轻处罚的情节，以期获得更为公正合理的判决结果。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。