针对您提出的“肇事逃逸车扣了肇事人不在家怎么办”的问题，我的结论是：即使肇事人不在家，被扣车辆的处理仍会依法进行，且肇事逃逸行为将面临相应的法律责任。 以下是对此问题的详细分析：
一、肇事逃逸的法律责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。这意味着，无论肇事人是否在家，其逃逸行为都将受到行政处罚。
刑事处罚：
- 如果交通逃逸行为构成犯罪，如交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，此类行为可能面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
二、被扣车辆的处理
车辆扣留的合法性：
- 在交通事故中，如果肇事车辆涉嫌逃逸或存在其他违法行为，公安机关交通管理部门有权依法扣留车辆。这是为了调查事故原因、收集证据以及确保后续处理的顺利进行。
肇事人不在家时的处理：
- 即使肇事人不在家，被扣车辆的处理仍会依法进行。公安机关交通管理部门会按照法定程序对车辆进行检验、鉴定，并根据调查结果作出相应处理。如果肇事人逃避处理，公安机关可能会采取进一步措施，如发布通缉令、追缴车辆等。
三、建议与措施
肇事人应尽快投案自首：
- 肇事逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成更大的伤害，也会使肇事人面临更严厉的法律制裁。因此，我建议肇事人尽快投案自首，配合公安机关的调查处理，以减轻法律责任。
家属或亲友应积极劝导：
- 如果肇事人因各种原因暂时无法投案自首，其家属或亲友应积极劝导其尽快配合调查处理。同时，也可以向公安机关提供肇事人的相关信息和线索，以便公安机关尽快找到肇事人并依法处理。
关注车辆处理进展：
- 作为车辆的所有者或相关权益人，您有权关注车辆的处理进展。您可以向公安机关交通管理部门了解车辆被扣留的原因、处理程序以及预计的处理时间等信息。如果认为公安机关的处理存在不当之处，您可以依法提出申诉或复议。
综上所述，肇事逃逸车扣了肇事人不在家时，被扣车辆的处理仍会依法进行，且肇事逃逸行为将面临相应的法律责任。我建议您或肇事人尽快配合公安机关的调查处理，以减轻法律责任并保障自身权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。