针对您提出的“教资被扣押了，但是不想入职了怎么办”这一问题，我首先想明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位在招用劳动者时，是不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件的，这自然也包括教师资格证等职业资格证书。因此，幼儿园或任何其他用人单位以“帮忙保管”为由扣押您的教师资格证，是不合法的行为。

现在，您已经决定不想入职这家单位了，那么您可以采取以下步骤来处理这个问题：

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您不想入职的意愿，并要求他们立即归还您的教师资格证。
   • 在沟通时，您可以引用《劳动合同法》的相关规定，说明用人单位扣押证件的行为是违法的，要求他们尊重您的合法权益。

2. 保留证据：

   • 如果与用人单位的沟通没有取得预期效果，或者他们拒绝归还您的证件，那么您应该保留好所有与用人单位沟通的记录，包括电话录音、短信、邮件等，作为后续维权的证据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果用人单位仍然拒绝归还您的证件，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映用人单位扣押证件的行为，并要求他们介入调查。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以要求他们立即归还您的证件。

4. 考虑法律途径：

   • 如果劳动监察部门的介入仍然没有解决问题，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权保护自己的合法权益不受侵害。如果用人单位存在违法行为，您应该勇敢地站出来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的求职过程中，更加谨慎地选择用人单位，避免类似的问题再次发生。