没转正前要签合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系必须订立书面劳动合同，这一要求贯穿了员工从入职（包括试用期）到转正的整个劳动关系期间。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同的签订时机：

   • 用人单位在员工入职时（即试用期开始之日）就有义务与员工签订书面劳动合同。这意味着，劳动合同应当涵盖试用期以及转正后的所有时间段。
   • 如果因特殊原因无法在入职时立即签订合同，用人单位也应在员工入职后的一个月内完成合同的签订工作。

2. 试用期与正式期的合同关系：

   • 如果员工在入职时已经与用人单位签订了包含试用期的固定期限劳动合同，那么转正时就不需要再签订新的劳动合同，因为这份合同已经包含了试用期和正式期的所有条款和条件。
   • 如果员工与用人单位仅签订了试用期的合同，那么在员工转正后，用人单位应与员工重新签订或修改原来的合同，以确保合同内容涵盖正式期的相关条款和条件。

3. 签订合同的必要性：

   • 明确双方权利义务：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，通过签订合同可以确保双方的权益得到保障。
   • 避免法律风险：如果用人单位在试用期内不与员工签订劳动合同，可能面临支付双倍工资差额的法律风险。
   • 促进劳动关系稳定：签订劳动合同有助于建立稳定的劳动关系，增强双方的信任感和归属感。

4. 未签订劳动合同的后果：

   • 如果用人单位在员工转正后仍未签订劳动合同，这是违法的行为。员工有权要求用人单位支付从用工第二个月起至签订劳动合同前一日的双倍工资作为赔偿。
   • 若因未签订劳动合同而引发劳动纠纷，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自身的合法权益。

综上所述，无论是试用期还是转正后，用人单位与员工之间都必须签订书面劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。