针对您提出的“地里庄稼被打死了不承认的处理方法”这一问题，首先我要明确的是，这涉及到的是财物损害纠纷，属于民事纠纷范畴。以下是我为您整理的处理方法和建议：

1. 立即报警并固定证据：

   • 在发现庄稼被损害后，第一时间向当地公安机关报警，以便有官方记录。
   • 同时，尽可能收集现场证据，包括照片、视频、目击者证词等，这些证据在后续的法律程序中至关重要。

2. 调查并确定责任人：

   • 配合警方或自行调查，尝试确定造成庄稼损害的责任人。这可能涉及询问周边村民、查看监控录像等。
   • 如果责任人否认，可以寻求警方或相关部门的协助，进行进一步的调查取证。

3. 协商赔偿：

   • 在确定责任人后，尝试与其进行协商，要求其对庄稼的损害进行赔偿。
   • 赔偿金额可以根据庄稼的种类、损失程度、市场价格等因素进行估算。

4. 寻求法律援助或起诉：

   • 如果协商无果，您可以寻求法律援助，咨询专业律师（即我）的意见，准备相应的法律材料。
   • 在律师的协助下，向当地人民法院提起诉讼，要求责任人承担赔偿责任。

5. 注意保留证据和诉讼时效：

   • 在整个过程中，务必妥善保留所有相关证据，以便在需要时提供。
   • 同时，要注意诉讼时效的问题，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，务必在三年内提起诉讼，以免错过诉讼时效。

综上所述，处理地里庄稼被打死了不承认的问题，需要您及时报警、固定证据、调查确定责任人、协商赔偿，并在必要时寻求法律援助或起诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。