农村南屋建得比别家高并不直接构成违法，但是否违法需结合具体情况分析，主要考虑以下几个方面：

1. 是否符合当地规划：

   • 若农村南屋的建设符合当地乡村规划或村庄建设规划，且没有违反相关建筑高度、风格等规定，则建得比别家高并不违法。
   • 若违反了当地规划，如超出了规定的高度限制，或影响了村庄的整体风貌，则可能构成违法建设。

2. 是否影响他人权益：

   • 若南屋的建设未影响周边邻居的采光、通风等合法权益，则建得高并不构成侵权。
   • 若因建设高度过高，导致周边邻居的合法权益受到侵害，如采光被遮挡、通风受阻等，则可能构成侵权，需承担相应的民事责任。

3. 是否涉及土地用途变更：

   • 若南屋的建设是在原有宅基地上进行，且未改变土地用途，则建得高并不违法。
   • 若因建设高度过高，导致土地用途发生变更，如将原本用于居住的宅基地变为商业用途，则可能构成非法占用土地，需承担相应的法律责任。

4. 是否违反建筑安全规定：

   • 若南屋的建设符合建筑安全标准，如结构稳定、地基牢固等，则建得高并不违法。
   • 若因建设高度过高，导致建筑存在安全隐患，如可能倒塌、影响周边建筑安全等，则可能构成违法建设，需承担相应的法律责任。

综上所述，农村南屋建得比别家高并不直接构成违法，但需结合当地规划、是否影响他人权益、土地用途以及建筑安全等多个方面进行综合判断。若存在违法情况，需及时整改并承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。