八大重罪未满16岁的处罚规定如下：
根据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，仅在犯下特定的八种重罪时，才应当负刑事责任。这八大重罪包括：
- 故意杀人罪：指故意非法剥夺他人生命的行为。
- 故意伤害致人重伤或者死亡：故意伤害是指故意非法损害他人身体健康，仅当伤害导致重伤或死亡时，该年龄段的未成年人才需承担刑事责任。
- 强奸罪：包括违背妇女意志使用暴力、胁迫等手段强行与其发生性关系，以及与不满十四周岁的幼女发生性关系。
- 抢劫罪：以非法占有为目的，对财物所有人或保管人当场使用暴力、胁迫等方法强行抢走公私财物的行为。
- 贩卖毒品罪：明知是毒品而非法销售或以贩卖为目的收买的行为。
- 放火罪：故意放火焚烧公私财物，危害公共安全。
- 爆炸罪：故意用爆炸方法杀伤不特定多人、毁坏重大公私财物，危害公共安全。
- 投放危险物质罪：故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全。
对于这八大类犯罪，若已满十四周岁不满十六周岁的未成年人触犯，应当依法承担刑事责任。但考虑到其未成年身份，法律也规定了特殊的处罚原则：
- 从轻或减轻处罚：基于未成年人的身心特点，对其应当从轻或者减轻处罚。
- 不适用死刑：无论罪行严重程度如何，均不适用死刑。
- 矫治教育：因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或其他监护人管教；必要时，依法进行专门矫治教育。
综上所述，对于八大重罪未满16岁的处罚，法律采取了谨慎和特殊的态度，既体现了对未成年人身心特点的尊重，也强调了对其教育和矫治的重要性。