已满十四未满十六的未成年人需承担刑事责任的八大罪包括：故意杀人罪、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸罪、抢劫罪、贩卖毒品罪、放火罪、爆炸罪、投放危险物质罪。

以下是对这八大罪行的详细解释：

一、故意杀人罪

• 定义：指故意非法剥夺他人生命的行为，是对他人生命权利的极端侵犯。
• 法律依据：《中华人民共和国刑法》相关规定，此罪行侵犯了公民最基本的生命权，无论被害人是否实际被杀，或杀人行为处于哪个阶段，都构成犯罪。

二、故意伤害致人重伤或者死亡

• 定义：强调伤害行为导致的严重后果，包括重伤（如肢体残废、毁容、丧失感官功能等）或死亡。
• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体健康，且达到重伤或致人死亡的程度，需承担刑事责任。

三、强奸罪

• 定义：违背妇女意志，使用暴力、胁迫或其他手段强行与妇女发生性关系，或与不满14周岁的幼女发生性关系。
• 法律依据：《中华人民共和国刑法》明确规定，此罪行严重侵犯妇女性自主权，需受到法律制裁。

四、抢劫罪

• 定义：以非法占有为目的，对财物所有人或保管人当场使用暴力、胁迫等方法，强行抢走公私财物。
• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》，抢劫行为包括使用暴力、胁迫或其他方法，强行抢走财物，无论数额大小，都构成犯罪。

五、贩卖毒品罪

• 定义：明知是毒品而非法销售或以贩卖为目的非法收买毒品的行为。
• 法律依据：《中华人民共和国刑法》规定，贩卖毒品罪不论贩卖数量多少，都应追究刑事责任。

六、放火罪

• 定义：故意纵火焚烧公私财物，危害公共安全的行为。
• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》，只要实施了放火行为，足以危害公共安全，即构成犯罪。

七、爆炸罪

• 定义：故意引发爆炸物，危害公共安全的行为，常导致大规模人员伤亡和财产损失。
• 法律依据：《中华人民共和国刑法》明确规定，爆炸罪具有极大的社会危害性，需承担刑事责任。

八、投放危险物质罪

• 定义：故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。
• 法律依据：《中华人民共和国刑法》规定，此罪行同样具有严重的社会危害性，需受到法律制裁。

对于这八大类犯罪，法律明确规定了14至16周岁的未成年人需承担刑事责任。同时，在处理未成年人犯罪案件时，应坚持教育为主、惩罚为辅的原则，加强对未成年人的特殊、优先保护。我的观点是，虽然法律对未成年人的刑事责任进行了明确规定，但我们也应关注未成年人的成长环境和教育问题，努力预防未成年人犯罪的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。