针对您租的电动车被收且对方不认的情况，以下是从不同角度给出的法律分析和建议：

1. 合同关系与证据收集：

   • 核心前提：首先，您需要确认与对方之间是否存在有效的租赁合同关系。这包括书面合同或口头协议，以及任何能够证明租赁关系的证据，如转账记录、聊天记录、租赁物品交接单等。
   • 法律建议：
     • 立即收集并整理所有与租赁相关的证据，包括但不限于合同文本、付款凭证、沟通记录等。
     • 如果可能，尝试获取电动车被收的具体原因和依据，以及对方不认的书面或录音证据。

2. 对方不认的法律后果与应对策略：

   • 法律分析：对方不认可能构成违约或侵权，具体取决于租赁合同的条款和实际情况。如果对方无正当理由拒绝承认租赁关系或拒绝返还电动车，您有权要求其承担违约责任或赔偿损失。
   • 应对策略：
     • 协商解决：首先尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求和依据，看是否能够达成和解。
     • 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函，正式要求对方承认租赁关系并返还电动车或赔偿损失。
     • 提起诉讼：如果对方仍然拒绝，您可以向法院提起诉讼，要求法院确认租赁关系并判决对方承担相应责任。

3. 诉讼准备与流程：

   • 诉讼准备：在提起诉讼前，您需要准备充分的证据材料，包括租赁合同、付款凭证、沟通记录等，以证明您的主张。
   • 诉讼流程：
     • 向法院提交起诉状和相关证据材料。
     • 法院受理案件后，会安排开庭审理。
     • 在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据并反驳对方的观点。
     • 法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定租赁关系成立：对方可能需要返还电动车或赔偿您的损失，包括电动车的价值、租赁期间的租金损失等。
   • 如果法院认定租赁关系不成立或证据不足：您可能需要承担举证不能的法律后果，即无法获得法院的支持。

行动建议：

• 立即收集并整理所有与租赁相关的证据材料。
• 尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，考虑委托律师发送律师函或提起诉讼。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。

最后，如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。