当您作为破产企业的债权人，申报的职工债权未被管理人认定时，您可以按照以下步骤来维护自身权益：
一、明确债权未被认定的原因
首先，您需要保持冷静，仔细分析债权未被认定的具体原因。管理人通常会提供书面的审查意见，详细说明不确认的依据和理由。可能的原因包括但不限于申报材料存在瑕疵（如关键信息缺失、表述不准确或证据不足）、债权的合法性或计算方式存在争议，以及管理人审查过程中的疏忽等。明确原因后，您可以更有针对性地采取后续行动。
二、积极与管理人沟通并补充材料
沟通阐述：以礼貌且专业的态度向破产管理人详细阐述债权的形成过程、依据及相关证据。您可以准备一份详细的书面说明，清晰地陈述债权的事实和法律依据，以便管理人更好地理解您的立场。
补充材料：根据管理人的反馈和要求，及时补充完善相关材料。这些材料可能包括债权凭证、合同、转账记录、往来函件、聊天记录、证人证言等，以构建完整的证据链证明债权债务关系的真实存在。确保所有材料都是真实、合法、有效的，并且能够充分支持您的债权主张。
三、提出书面异议并参与异议审查程序
提交异议书：在规定期限内，以书面形式向管理人提出异议。异议书应明确指出对债权审查结果的不同意见，并详细阐述债权存在的事实和法律依据。您可以引用相关法律法规或案例来支持您的观点，增加异议的说服力。
参与审查：积极配合管理人对异议的审查工作。按要求提供进一步的材料或解释说明，确保异议得到公正、全面的考量。在审查过程中，您可以与管理人保持沟通，及时了解审查进展和结果。
四、申请复核或提起诉讼
申请复核：若对管理人的异议审查结果仍不满意，您可以在规定期限内向受理破产申请的人民法院提出申请，请求对债权进行复核。复核申请应详细阐述复核的理由和依据，并提供相关证据材料。
提起诉讼：依据《中华人民共和国企业破产法》第五十八条的规定，债权人对债权表记载的债权有异议的，可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径解决争议是维护自身权益的有效方式。在提起诉讼前，您应准备好充分的诉讼材料，并咨询专业律师的意见。
五、寻求专业法律帮助与积极参与破产程序
专业支持：对于复杂的债权申报争议，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律意见，制定解决方案，准备充分的诉讼材料，并代表您与破产管理人进行交涉。
关注进展：密切关注破产程序的各个环节，了解破产财产的分配方案等重要信息。及时参与债权人会议，表达意见和诉求，对涉及自身利益的重大事项进行表决。通过积极参与破产程序，您可以更好地维护自身权益。
六、综合考虑诉讼与协商策略
在处理破产申报债权未被认定的问题时，您应综合考虑债权金额、证据情况、时间成本及可能的法律后果等因素。如果债权金额较大且证据充分，您可以选择通过诉讼途径来确认债权；如果债权金额较小或证据存在瑕疵，您可以考虑与管理人进行协商，寻求和解协议。灵活选择诉讼或协商的方式来解决争议，以最大程度地维护自身权益。
总之，当破产申报债权未被认定时，您应通过明确原因、积极沟通、补充材料、提出异议、申请复核或提起诉讼、寻求专业帮助及积极参与破产程序等一系列措施来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。