结论前置：能否起诉物业需视具体情况而定，若物业未履行合同义务导致墙皮脱落，可主张其担责；若属业主自身责任或第三方原因，则难以起诉物业。

核心前提：用户家中墙皮受潮脱落，考虑是否因物业责任导致，并寻求法律解决途径。

具体分析：

1. 物业责任范畴：

   • 若物业合同中明确规定了物业对公共区域及房屋外立面的维护责任，且墙皮脱落系因物业未及时维修公共区域导致的水管漏水、外墙渗水等问题引发，则物业可能需承担相应责任。
   • 业主需收集证据，如照片、视频、物业维修记录等，证明物业存在过错或未履行合同义务。

2. 业主自身责任：

   • 若墙皮脱落系因业主自身装修不当、使用不当或未及时维护导致，如私自改动房屋结构、未做好防水处理等，则物业通常不承担责任。
   • 在此情况下，业主需自行承担维修费用，并可能需对因此造成的邻里损失负责。

3. 第三方责任：

   • 若墙皮脱落系因第三方行为导致，如邻居装修造成的水管破裂、外墙施工不当等，则业主应向第三方主张权利。
   • 业主可要求第三方赔偿损失，并可寻求物业协助提供相关证据或协调解决。

行动建议：

• 与物业沟通：首先尝试与物业沟通，说明情况并要求其履行维修责任。若物业拒绝或未及时响应，可进一步采取法律措施。
• 收集证据：无论选择何种途径解决，均需收集相关证据以支持自己的主张。证据可包括照片、视频、维修记录、物业合同等。
• 法律途径：若与物业协商无果，且确信物业存在过错或未履行合同义务，可考虑向法院提起诉讼或向相关部门投诉。在诉讼过程中，需遵循法律程序，提供充分证据以支持自己的诉求。

总结：家中墙皮受潮脱落能否起诉物业，需根据具体情况判断。若物业存在过错或未履行合同义务，业主可主张其承担责任；若属业主自身责任或第三方原因，则难以起诉物业。在处理此类问题时，建议业主保持冷静，收集证据，并寻求专业法律意见。如有任何法律疑问，可直接向我咨询。