结论前置：法院是否会受理此案，取决于多种因素，不能一概而论，但一般情况下，若符合起诉条件，法院会受理。以下分情况详细说明：

1. 若受害人有新的诉求或证据：在保险公司理赔一年后，如果受害人发现了新的证据，或者其伤情出现了新的变化，导致原有的赔偿不足以覆盖其实际损失，那么受害人有权向法院提起诉讼，要求开车门人承担额外的赔偿责任。在这种情况下，法院会依法受理此案，并根据新的证据和事实进行审理。

2. 若受害人对之前的理赔结果不满：如果受害人认为保险公司的理赔金额过低，或者认为开车门人应承担更多的责任，而之前并未通过法律途径充分表达其诉求，那么受害人也可以在一年后向法院提起诉讼。但需要注意的是，这种情况下，受害人需要提供充分的证据来证明其诉求的合理性，否则法院可能不会支持其额外的赔偿请求。不过，只要符合起诉条件，如原告是与本案有直接利害关系的公民、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于法院受理民事诉讼的范围和受诉法院管辖等，法院就会受理。

3. 若涉及保险理赔的争议：如果受害人认为保险公司在理赔过程中存在过错或不当行为，导致其未能获得应有的赔偿，那么受害人也可以针对保险公司提起诉讼。但在此案例中，受害人选择的是起诉开车门人，而非保险公司。不过，这并不影响法院对受害人起诉开车门人这一行为的受理，只要符合起诉条件，法院就会依法进行审理。

额外提醒：对于开车门人而言，面对受害人的诉讼，应积极应诉，提供相关证据来证明自己的责任范围或免责事由。同时，也可以考虑与受害人进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷，以减少诉讼成本和时间。

建议：如果您或他人遇到类似情况，有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。