结论：商家不可以直接要求顾客十倍价钱付款，除非双方事先有明确的约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
分析说明：
合同关系与付款义务：
- 在货物买卖合同中，顾客有义务按照约定的价格支付货款。如果顾客拿了东西没有付钱，这构成了违约行为，商家有权要求顾客按照合同约定的价格支付货款。
十倍价钱的合法性：
- 商家要求顾客支付十倍价钱，这通常不是一种常规的违约救济方式。除非双方在合同中明确约定了这种惩罚性条款，并且该条款不违反法律法规的强制性规定（如不构成显失公平、不违反消费者权益保护法等），否则商家无权单方面要求顾客支付十倍价钱。
- 在大多数情况下，合同中的惩罚性条款（如违约金）需要合理且合法，不能过分高于实际损失，否则可能被法院或仲裁机构调整或认定无效。
商家的合法救济途径：
- 如果顾客未支付货款，商家可以通过合法途径追讨，如发送催款通知、提起诉讼或申请仲裁等。
- 在追讨过程中，商家可以要求顾客支付货款本金、利息（如果合同中有约定）以及因违约造成的合理损失（如律师费、诉讼费等），但通常不包括无合理依据的惩罚性赔偿。
特殊情况下的十倍赔偿：
- 在某些特定情况下，如食品、药品等领域，如果商家存在欺诈行为或销售不符合安全标准的商品，消费者可能有权要求商家支付十倍赔偿（根据《消费者权益保护法》等相关法律法规）。但这种情况下的十倍赔偿是法律规定的特殊救济方式，与商家单方面要求的十倍价钱不同。
行动建议：
- 商家：如果顾客拿了东西没有付钱，商家应首先与顾客沟通协商，要求其支付货款。如果协商无果，商家可以通过合法途径追讨货款，并可以要求顾客支付因违约造成的合理损失。但商家不应单方面要求顾客支付十倍价钱，除非双方有明确约定且该约定合法有效。
- 顾客：如果商家要求支付十倍价钱，顾客应仔细审查合同条款，确认是否存在相关约定。如果认为商家的要求不合理或违法，顾客可以拒绝支付，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规中关于欺诈行为或销售不符合安全标准商品的特殊赔偿规定（如适用）。
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