劳动者即使未与用人单位签订书面劳动合同，但只要实际提供了劳动，上班一天也是有工资的。这是基于劳动关系的建立和劳动报酬支付的相关法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
劳动关系的建立：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三条及《中华人民共和国劳动合同法》第七条，劳动者自用工之日起即与用人单位建立劳动关系，享有取得劳动报酬的权利。这意味着，劳动合同的签订并非劳动关系建立的必要条件，实际提供劳动才是关键。因此，即使没有签订书面劳动合同，只要您实际为用人单位提供了劳动，双方就建立了事实劳动关系，您就有权获得相应的劳动报酬。
劳动报酬的支付：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这表明，无论劳动合同是否书面签订，只要劳动者按照用人单位要求提供了劳动，用人单位都应按时支付劳动报酬。所以，您上班一天，用人单位就应当支付您一天的工资。
维权途径
若用人单位以未签订劳动合同或上班时间短等理由拒绝支付工资，您可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，说明法律规定，要求其支付应得工资。这是最直接、最快捷的解决方式。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，并根据调查结果责令用人单位限期支付工资。这是维护劳动者权益的重要途径之一。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提供能够证明劳动关系存在的证据，如考勤记录、工作证、同事证言、电子邮件往来、工作任务分配记录等。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
提起诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
证据收集建议
为有效维护自身权益，您在主张权利前应尽可能收集以下证据：
- 考勤记录：证明您实际工作的天数和时间。
- 工作证件：如工作证、服务证等，证明您的身份和工作关系。
- 工资凭证：如工资条、银行流水等，证明工资标准和支付情况（虽然您只工作了一天，但如果有相关记录也应保留）。
- 同事证言：其他同事的证词，证明您在此工作的事实。
- 工作相关文件：与工作相关的文件、邮件、聊天记录等，作为辅助证据。
总结与建议：
即使没有签订书面劳动合同，但只要您实际为用人单位提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬。若用人单位拒绝支付，您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。在维权过程中，证据的收集与保存至关重要。因此，建议您在日常工作中注意保留好所有与工作相关的记录，以便在需要时提供有力证据。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。