当您发现商家将使用过的产品当作全新的进行售卖时，这确实构成了对消费者的欺诈行为，严重侵犯了您的合法权益。针对这种情况，以下是一个详细且有条理的赔付指南，帮助您有效维护自身权益：

一、明确商家行为性质

首先，要明确商家将旧货当新货卖的行为是欺诈行为，这是违法的，并且您作为消费者有权要求商家进行退款、换货以及赔偿损失。

二、收集关键证据

为了支持您的索赔请求，您需要收集以下关键证据：

1. 交易凭证：包括购物发票、收据、付款记录等，这些能证明您确实从该商家购买了商品。
2. 商品证明：拍摄清晰的商品照片或视频，特别是展示商品磨损、瑕疵或明显非新品特征的部分，以证明商品实际状况与商家宣传的不符。
3. 宣传资料：收集商家关于该商品是新品的所有宣传材料，如海报、网页截图、产品说明书等，这些将作为商家虚假宣传的直接证据。
4. 沟通记录：保存与商家就商品新旧问题进行的所有沟通记录，包括聊天记录、对话录音等，这些可能揭示商家的欺诈意图。

三、与商家进行协商

在收集好证据后，您可以尝试与商家进行直接沟通：

1. 前往商家店铺：携带收集的证据，冷静、理性地与商家说明情况，并明确提出退款、换货或给予合理赔偿的要求。
2. 利用电商平台渠道：如果是在电商平台购买，您可以通过平台的客服或投诉渠道反映问题，并提交相关证据。平台通常会介入调解，并协助您解决问题。

四、向相关部门投诉

如果与商家的协商未能达成满意的结果，您可以向以下相关部门投诉：

1. 消费者协会：拨打12315消费者投诉举报专线，向消协详细说明情况，并提交您收集的证据。消协会进行调查和调解，推动商家解决纠纷。
2. 市场监督管理部门：向当地市场监督管理局投诉，该部门有权对商家的经营行为进行监督和处罚。提供完整的证据材料，并配合调查工作。

五、采取法律途径索赔

如果其他方式均无法有效解决问题，您可以考虑采取法律途径进行索赔：

1. 发送律师函：在必要时，您可以委托专业律师向商家发送律师函，正式告知其行为的违法性及可能面临的法律后果，督促其尽快解决纠纷并给予合理赔偿。
2. 提起诉讼：若其他方式均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，充分展示您收集的证据，证明商家的欺诈行为，并要求法院判决商家退款、按法律规定赔偿损失（根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者有欺诈行为的，应增加赔偿消费者受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；不足五百元的，为五百元），同时承担诉讼费等合理费用。

六、注意事项

在整个索赔过程中，请您保持冷静和理性，避免情绪化言辞和行为。同时，保护好您的个人信息和隐私，避免泄露给不相关的人或机构。最后，熟悉相关法律法规和消费者权益保护政策，以便更好地维护自身权益。

综上所述，当商家将旧货当新货销售时，您应坚定维护自己的合法权益。通过收集证据、与商家协商、向相关部门投诉或采取法律途径等方式，您可以有效地实现赔付目的并维护自身的合法权益。