电动车与货车在三叉路口发生车祸，责任并不一定是货车司机的。交通事故的责任划分是一个综合考量的过程，主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》以及相关的实施条例和规定，具体来说，可以从以下几个方面进行分析：

1. 基本责任确定原则：

   • 如果事故是由一方当事人的过错导致的，那么该方将承担全部责任。例如，如果货车司机在三叉路口未按规定让行、超速行驶或者酒驾等，导致与电动车发生碰撞，那么货车司机将承担全部责任。
   • 如果事故是由两方或者两方以上当事人的过错发生的，那么根据各自行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。例如，如果货车司机和电动车驾驶人都存在过错，如货车司机未按规定让行，而电动车驾驶人未注意观察路况，那么双方将根据过错程度分别承担责任。

2. 特殊责任划分情形：

   • 如果一方当事人故意造成道路交通事故，那么他方无责任。但这种情况在电动车与货车的交通事故中较为罕见。
   • 如果当事人逃逸，导致现场变动、证据灭失，公安机关交通管理部门无法查证交通事故事实的，逃逸的当事人将承担全部责任。这是为了保障交通事故调查的顺利进行，防止因逃逸行为导致责任无法认定。

3. 机动车与非机动车、行人之间的责任划分：

   • 在机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故时，机动车一方可能需要承担更多的责任。具体来说，如果非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。然而，这一原则并不意味着在所有电动车与货车的交通事故中，货车司机都必然承担更多责任，而是需要根据具体情况进行判断。

4. 责任认定程序：

   • 公安机关交通管理部门将根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。交通事故认定书将载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。这是确保责任认定公正、公开、透明的重要环节。

建议：

• 在发生交通事故后，当事人应立即报警并保护现场，等待公安机关交通管理部门的到来进行勘验和调查。
• 当事人应积极配合公安机关交通管理部门的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。
• 如果对责任认定有异议，可以在收到交通事故认定书后按照法定程序进行复核或提起诉讼。

总之，电动车与货车在三叉路口发生车祸时，责任划分需要综合考虑多个因素，包括当事人的行为、过错程度、事故后果等。因此，不能简单地认为责任一定是货车司机的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。