没有现场的酒精测定，在一定条件下仍然可以认定为酒驾。虽然直接的酒精检测结果是认定酒驾的直接且关键证据，但在缺乏现场酒精测定的情况下，我们可以通过其他确实、充分的证据来依法对酒驾行为进行认定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、当事人陈述与证人证言

1. 当事人陈述：虽然单纯的当事人陈述证明力较弱，但如果当事人在警方询问时承认驾车前饮酒，这一陈述可以作为认定酒驾的线索之一，当然需要结合其他证据进行综合判断。
2. 证人证言：目击证人的证言具有关键证明作用。无论是同车乘客、路边行人还是附近商家工作人员，只要他们目睹了驾驶人饮酒后开车的情况，并且其证言经核实无误，即可作为酒驾认定的有力依据。

二、酒精检测结果的替代证据

1. 呼气酒精含量检测（事后补测）：在某些情况下，警方可能会在事故后短时间内将涉事人员带至合适地点使用呼气式酒精检测设备进行补测。虽然这种补测的准确性受到多种因素的影响，如检测时间间隔、设备精度等，但在一定条件下仍然可以作为认定酒驾的依据。
2. 血液酒精含量检测（医院检测）：若事故发生后当事人被送往医院进行救治，并进行了血液检查等医疗检测，且检测结果显示酒精含量超标，这些检测结果可以作为认定酒驾的重要证据。但同样需要确保检测时间与事故发生时间相近，以避免酒精含量因时间推移而降低。

三、视听资料与其他间接证据

1. 视听资料：包括执法记录仪记录、公共区域监控与行车记录仪等。这些资料如果记录到驾驶人在驾车前有饮酒行为或驾车时出现明显酒驾特征（如行驶轨迹异常），也能为酒驾认定提供有力支持。
2. 其他间接证据：如车辆行驶轨迹（通过GPS记录、电子眼抓拍等信息分析）、停车位置和状态（停在不恰当位置且周围无明显突发情况导致停车）、驾驶员的身体状况和行为表现（身上的酒味、眼神迷离、言语不清等迹象）等，也可以辅助认定酒驾。

四、法律程序与证明标准

在司法实践中，对于没有现场酒精测定结果的酒驾认定，需要综合考虑各种因素和证据，并且要遵循严格的法律程序和证明标准。所有证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。同时，也要确保证据的收集、保存和使用符合法律法规的要求。

五、法律后果与警示

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车将面临一系列的法律处罚，包括驾驶证的暂扣、罚款以及可能的拘留等。因此，无论是否有现场的酒精测定，驾驶者都应严格遵守交通规则，坚决杜绝酒后驾车行为，以保障自身和他人的道路交通安全。

建议：如果您或他人面临没有现场酒精测定但涉嫌酒驾的情况，建议及时收集并保存相关证据，如当事人陈述、证人证言、视听资料等，并尽快咨询专业律师以获取准确的法律建议。律师将根据您的具体情况，为您提供针对性的法律帮助和指导。