结论前置：

1. 中介无权单独处置房屋：中介仅持有购房协议，并不意味着其有权单独处置或“偷卖”您的房屋。
2. 产权归属是关键：房屋的产权归属以不动产登记簿的记载为准，中介无法通过购房协议改变这一事实。
3. 防范风险需谨慎：尽管中介无法单独偷卖房屋，但仍需谨慎对待购房协议，防止中介与他人串通或利用协议进行欺诈。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，中介在房屋买卖过程中主要扮演的是信息提供者和交易协助者的角色。他们帮助买卖双方沟通信息，协助办理交易手续，但并不拥有房屋的所有权或处置权。因此，中介仅仅拿着购房协议，并不意味着他们有权单独处置或“偷卖”您的房屋。

购房协议是买卖双方就房屋买卖事宜达成的一致意见，它本身并不具备物权变动的效力。也就是说，即使中介持有购房协议，他们也无法通过这份协议将房屋的所有权转移给自己或他人。房屋的产权归属仍然以不动产登记簿的记载为准，只有产权人才能对房屋进行合法的处置。

然而，我们也不能完全排除中介利用购房协议进行欺诈或不当行为的可能性。例如，中介可能与他人串通，伪造您的签名或利用其他手段试图将房屋过户给他人。但这种情况已经超出了单纯的“偷卖”范畴，而是涉及到了欺诈、伪造文书等违法行为。在这种情况下，您可以通过法律途径追究中介和相关人员的法律责任。

为了防范此类风险，您可以采取以下措施：

1. 谨慎对待购房协议：在签订购房协议时，务必仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到充分保障。不要轻易将协议原件交给中介保管，以防被滥用。

2. 及时办理过户手续：在房屋买卖交易完成后，应及时办理过户手续，将房屋的所有权正式转移给买方。这样可以有效避免中介或其他人员利用购房协议进行不当行为。

3. 保留相关证据：在交易过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，如购房协议、付款凭证、过户手续等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。

4. 及时咨询专业律师：如果您对房屋买卖过程中的任何环节存在疑虑或担忧，可以及时咨询专业律师。律师将为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到充分保障。

最后需要强调的是，尽管中介无法单独通过购房协议“偷卖”您的房屋，但您仍需保持警惕，谨慎对待房屋买卖过程中的每一个环节。如有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。