核心结论：车超载出车祸致人死亡，保险公司赔偿金额需分情况讨论，主要取决于保险类型、保险条款约定以及超载与事故的因果关系，具体如下：

1. 交强险部分
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险的赔偿限额是法定的，与车辆是否超载无直接关联。若事故造成第三方死亡，交强险的死亡伤残赔偿限额为18万元（有责情况下），医疗费用赔偿限额为1.8万元，财产损失赔偿限额为0.2万元。因此，交强险部分最多可赔付20万元（需按实际损失比例分配）。
   例外：若驾驶人存在无证驾驶、醉酒驾驶等法定免责情形，交强险可能仅垫付抢救费用并有权追偿，不承担死亡赔偿。

2. 商业险部分
   商业险（如第三者责任险）的赔偿需以保险合同约定为准，超载可能影响赔偿比例：

   • 若保险条款明确约定“超载免赔”或“超载增加免赔率”：保险公司可能根据条款减少赔偿金额。例如，约定超载免赔10%，则实际赔付金额为“核定损失×（1-10%）”。
     
   • 若超载与事故无直接因果关系：部分法院可能认定超载不构成保险拒赔理由，保险公司需全额赔付（需结合具体案情判断）。
     
   • 若超载是事故主因：保险公司可能主张免责或部分免责，但需证明超载与损害结果的因果关系（如超载导致制动失灵引发事故）。

3. 超载的行政处罚与民事赔偿的关系
   超载本身是行政违法行为，可能面临交警部门的罚款、扣分等处罚，但这与保险公司是否赔偿是独立法律关系。民事赔偿中，超载可能影响责任划分（如超载方承担更高比例责任），但不影响交强险的法定赔偿义务。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，由交警部门出具《事故责任认定书》，明确超载与事故的因果关系；
   
2. 联系保险公司报案，要求其出具《保险拒赔通知书》（若拒赔）或明确赔偿比例；
   
3. 收集医疗费、死亡证明、被扶养人情况等证据，计算实际损失金额；
   
4. 若对赔偿金额有争议，可向法院起诉，由法院根据保险合同、事故责任等因素综合判决。
   

温馨提示：超载会显著增加事故风险，建议严格遵守载重规定。若需进一步分析保险条款或计算赔偿金额，可直接向我咨询具体案情。