针对您提出的“破坏食品二维码怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
破坏食品二维码，通常指的是将食品上的追溯码、防窜货码等关键信息进行破坏、刮除或遮挡的行为。这种行为不仅违反了食品安全管理原则，也扰乱了市场秩序，并可能侵犯消费者的合法权益。针对此类行为，我国有多部法律对其进行了规范，并设定了相应的处罚措施。
一、行政处罚
依据《中华人民共和国食品安全法》：
- 如果破坏二维码的行为影响了食品安全的追溯体系，导致无法准确提供食品的来源、流向、生产日期、保质期等信息，那么这种行为就违反了食品安全追溯规定。
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将责令改正，并给予警告；如果拒不改正，将面临五千元至五万元的罚款；情节严重的，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。
依据《中华人民共和国反不正当竞争法》：
- 如果破坏二维码的行为是为了窜货、扰乱市场秩序或损害其他经营者、消费者的合法权益，那么这种行为就构成了不正当竞争。
- 监督检查部门将责令停止违法行为，并没收违法商品。如果违法经营额超过五万元，可以并处违法经营额五倍以下的罚款；如果未达五万元，可以处二十五万元以下的罚款。情节严重的，还可能被吊销营业执照。
二、刑事责任
- 如果破坏二维码的行为引发了严重的食品安全事故，或者涉及其他犯罪行为（如诈骗、销售伪劣产品等），那么违法者将面临刑事责任的追究。
三、民事赔偿
- 如果破坏二维码的行为给消费者造成了损害，比如消费者因为无法获取完整准确的商品信息而购买了不合格或过期的食品，那么消费者有权要求违法者承担民事赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者因欺诈行为需按消费者要求增加赔偿损失，赔偿金额为购买商品价款或服务费用的三倍，不足五百元时按五百元计。
四、实际操作建议
- 由于法律条款的复杂性和地域性差异，以及政策的可能变化，我建议您在处理具体案件时咨询当地法律专业人士或相关执法部门，以确保获得最准确的信息和指导。
综上所述，破坏食品二维码的行为是违法的，并可能面临行政处罚、刑事责任追究及民事赔偿等多重法律责任。因此，我建议您遵守相关法律法规，不要破坏食品上的二维码，以维护食品安全和市场秩序的稳定。