关于您提出的“每天工作8小时，劳动法是怎么说明的”这一问题，以下是我根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，为您提供的详细解答：

一、基本工时制度

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家明确实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十小时（经1995年修订后确定）的工时制度。这一规定旨在保障劳动者的休息权利和身心健康，促进劳动关系的和谐发展。它广泛适用于中华人民共和国境内的企业、个体经济组织以及与之形成劳动关系的劳动者，同时，国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者也需遵照执行。

二、每周休息时间

同法第三十八条规定，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。这是确保劳动者能够有足够的时间进行休息和恢复，以维持良好的工作状态和生活质量。

三、加班与补偿

1. 加班限制：依据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需与工会和劳动者协商，并遵循一定的限制。一般情况下，每日延长工作时间不得超过一小时；在特殊情况下，如因生产需要或紧急任务等，每日延长工作时间不得超过三小时，但每月累计不得超过三十六小时。

2. 加班补偿：对于加班工作，劳动者有权获得相应的加班工资。根据同法第四十四条，加班工资支付标准如下：

   • 安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
   • 休息日安排工作且不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
   • 法定休假日安排工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

四、特殊情况下的工时制度

对于因生产特点或工作性质无法实行标准工时制度的劳动者，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，以及因工作性质特殊需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工，用人单位可以经劳动行政部门批准，实行不定时工作制或综合计算工时工作制。

1. 不定时工作制：适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系无法按标准工作时间衡量的职工。这些职工的工作时间不受固定时数限制，但用人单位需确保劳动者的平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准工作时间基本相同。

2. 综合计算工时工作制：以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。这种工时制度适用于因工作性质特殊需连续作业或受季节及自然条件限制的企业。

五、执行与监督

尽管法律规定明确，但实际执行中仍存在不足。劳动监察部门应加强对企业执行工时制度的监督，确保劳动者的合法权益得到有效保障。劳动者若发现用人单位违反八小时工作制及相关规定，侵害自身权益，应及时向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等途径维权。

综上所述，劳动法规定的八小时工作制是保障劳动者休息权益的核心制度。用人单位应严格遵守相关规定，合理安排工作时间和加班，确保劳动者享有充分的休息权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询法律专业人士或机构。