物业违约金的收取方式并非固定按欠费金额或按一年收取，而是需依据物业服务合同的具体约定以及相关法律法规来确定。具体分析如下：
依据物业服务合同约定：
- 物业服务合同是业主与物业公司之间约定权利义务关系的法律文件。合同中通常会明确规定物业费的支付方式、时间以及逾期支付的违约责任，包括违约金的计算方式和标准。
- 如果合同中明确约定违约金是按欠费金额的一定比例收取，那么物业公司就应当按照这一约定来收取违约金。例如，合同可能规定逾期每日按欠费金额的千分之三收取违约金。
- 如果合同中没有明确约定违约金的计算方式，或者约定不明确，那么物业公司就不能随意收取违约金，或者需要与业主协商确定。
遵循相关法律法规：
- 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，物业费的收取和违约金的计算应当遵循相关法律法规的规定。
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但是，约定的违约金不得过分高于造成的损失，否则当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。
- 因此，即使合同中没有明确约定违约金的计算方式，物业公司也不能随意设定过高的违约金标准，否则可能面临法律上的挑战。
实际操作中的注意事项：
- 在实际操作中，物业公司通常会按照合同约定的方式收取物业费和违约金。如果业主对违约金的收取有异议，可以首先查看物业服务合同的相关条款。
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，业主可以与物业公司协商确定违约金的计算方式。如果协商不成，业主可以通过法律途径解决争议，例如向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。