核心结论：外卖不小心撞人后对方报警，您需要保持冷静，积极配合警方调查，并根据事故具体情况承担相应责任。以下是具体处理步骤和注意事项：

1. 立即停车并查看伤者情况：

   • 在发生碰撞后，无论事故轻重，都应立即停车，并下车查看伤者情况。这是基本的道德和法律义务，也是避免事态进一步恶化的关键。
   • 如果伤者受伤严重，应立即拨打急救电话（如120），并尽力提供必要的救助，如止血、保持伤者温暖等。

2. 保护现场并报警：

   • 在确保伤者得到初步救助后，应保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方进行事故调查。
   • 如果对方已经报警，您也应主动向警方说明情况，并配合警方的调查工作。如实陈述事故发生的经过，不要隐瞒或歪曲事实。

3. 配合警方调查并接受处理：

   • 警方到达现场后，会进行事故勘查、询问当事人和目击者等调查工作。您应积极配合警方的调查，提供真实、准确的陈述和证据。
   • 根据事故的具体情况和责任划分，警方可能会对您进行相应的处理，如口头警告、罚款、扣分、吊销驾驶证等。如果事故构成犯罪（如交通肇事罪），还可能面临刑事追究。

4. 与伤者协商赔偿事宜：

   • 如果事故造成伤者受伤或财产损失，您应与伤者或其家属协商赔偿事宜。根据事故责任划分，您可能需要承担部分或全部赔偿责任。
   • 在协商赔偿时，应保持理性、平和的态度，尽量达成双方都能接受的赔偿协议。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

5. 注意事项：

   • 在处理事故过程中，不要与伤者或其家属发生争执或冲突，以免事态升级。
   • 如果您对事故责任划分或赔偿事宜有异议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
   • 在未来的外卖配送过程中，应更加注意交通安全，遵守交通规则，避免类似事故的再次发生。