在两辆车都超速且发生变道碰撞的情况下，责任划分需根据双方行为对事故发生的作用及过错程度综合判定，无法直接断定哪一方全责，但以下是一些常见情形的分析：
一、责任划分的总体原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。这包括一方全责、双方都有责任（分主次）或同等责任等情形。在超速与变道碰撞的事故中，这一原则同样适用。
二、具体责任划分情形
变道车辆承担主要或全部责任
- 情形描述：若变道车辆在变道时未按规定观察后方情况，未确保安全即突然变道，影响了后方正常行驶的车辆，即使后方车辆存在超速行为，变道车辆也通常会被认定为主要责任方甚至全责方。因为变道车辆的行为直接导致了事故的发生，且其未履行安全变道的义务。
- 法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十四条第二款规定，变更车道的机动车不得影响相关车道内行驶的机动车的正常行驶。
- 实例说明：如甲车在正常车道行驶，乙车未打转向灯突然从旁车道变入甲车道，甲车虽超速但来不及刹车撞上乙车，此时乙车因违规变道对事故发生起主要作用，可能承担主要或全部责任。
超速车辆承担主要或同等责任
- 情形描述：若变道车辆的操作基本符合规范，但超速车辆因严重超速而无法及时采取有效制动或避让措施，导致碰撞发生，超速车辆可能要承担主要责任或与变道车辆承担同等责任。特别是在变道车辆已提前打转向灯并缓慢平稳变道的情况下，超速车辆的严重超速行为将成为其承担责任的重要因素。
- 法律依据：超速行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于限速的规定，增加了事故发生的风险。
- 实例说明：如丙车在变道过程中车身已大部分进入目标车道，且已打转向灯，后方丁车严重超速行驶并撞上丙车，此时丁车因超速且未保持安全距离而可能承担主要或同等责任。
双方都有责任，按过错比例分担
- 情形描述：在双方都存在过错的情况下，如变道车辆违规变道同时超速车辆也超速行驶且未注意观察道路情况，责任将根据双方的过错比例进行分担。具体比例由交警根据现场勘查、车辆行驶轨迹、速度检测等多方面因素确定。
- 法律依据：《道路交通事故处理程序规定》第六十条规定，因两方或多方过错发生事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错程度分别承担责任。
- 实例说明：如戊车在变道过程中车身未完全进入目标车道，且未打转向灯，后方己车也超速行驶并撞上戊车，此时双方均有过错，具体责任比例需综合双方过错程度确定。
三、责任认定的法律依据和处理建议
- 法律依据：公安机关交通管理部门将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，综合考虑当事人的行为、过错程度以及对事故发生的作用来出具交通事故责任认定书。
- 处理建议：
- 发生交通事故后，当事人应立即报警并保护现场，等待交警到场处理。
- 交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据来出具交通事故责任认定书，这是后续事故处理、保险理赔及法律诉讼的重要依据。
- 当事人对责任认定不服的，可以在收到认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 保留好相关证据，如医疗费用票据、事故现场照片、行车记录仪视频等，以便后续维权。
- 如果涉及赔偿问题，双方可以协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼。
在处理此类事故时，应遵循相关法律法规的规定，并确保责任划分的公正性和合理性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。