两个车都变道相撞，责任划分需依据双方行为对事故发生的作用及过错程度来确定。

一. 责任划分原则

1. 过错责任原则：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车之间发生交通事故，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。这意味着，在两个车都变道相撞的情况下，需要分析双方驾驶员在变道过程中的行为，判断谁存在过错或过错更大。
2. 具体过错分析：公安机关交通管理部门会根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，制作交通事故认定书，载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任。这一过程中，会详细分析双方驾驶员的变道行为是否合规，如是否提前打转向灯、是否观察后视镜、是否保持安全距离等。

二. 责任划分流程

1. 现场勘查与调查：公安机关交通管理部门会首先对事故现场进行勘查，包括车辆位置、损坏情况、路面痕迹等，并询问双方当事人及目击者，以获取事故发生的详细情况。
2. 检验与鉴定：如有需要，公安机关交通管理部门会委托专业机构对车辆进行技术检验，如刹车性能、车速等，以进一步查明事故原因。
3. 制作交通事故认定书：根据现场勘查、调查情况和检验、鉴定结论，公安机关交通管理部门会及时制作交通事故认定书，明确双方当事人的责任。

三. 实例说明

• 例如，如果一方驾驶员在变道时未提前打转向灯，且未观察后视镜，导致与正在正常变道的另一方车辆相撞，那么未打转向灯且未观察后视镜的驾驶员将承担更大的责任。

我的观点：在两个车都变道相撞的情况下，不能简单地判断哪一方全责，而需要根据双方驾驶员的行为对事故发生的作用及过错程度来综合判断。因此，建议双方驾驶员在事故发生后保持冷静，积极配合公安机关交通管理部门的调查，以便准确划分责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。