针对您提出的“做不了伤残鉴定可以做三期鉴定吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确伤残鉴定与“三期”评定（即误工期、护理期、营养期的评定）是两类独立但可能同时进行的司法鉴定程序。

伤残鉴定主要是针对因各种原因（如交通事故、工伤事故等）导致的身体损伤，对损伤后机体功能障碍程度进行的专业评定。它的目的在于衡量伤者身体结构和功能的永久性损害程度，为确定赔偿责任和赔偿数额提供科学依据。伤残鉴定一般由劳动鉴定机构或具有相应资质的司法鉴定机构进行。

而“三期”评定则是指对人体损伤后的误工期、护理期、营养期进行的专业评估。误工期指的是伤者接受医疗及功能康复期间无法从事正常工作或劳动的时间；护理期指的是伤者生活不能自理，需要他人帮助的时间；营养期指的是伤者需要补充必要营养物质以促进损伤康复的时间。“三期”评定通常由具有法医临床鉴定资质的司法鉴定机构进行。

关于您的问题：做不了伤残鉴定，是否可以做三期鉴定？

答案是可以的。因为伤残鉴定与“三期”评定是两个独立的概念，各自有明确的定义、实施机构和法律意义。伤残鉴定主要关注伤者的伤残程度和劳动能力，而“三期”评定则侧重于伤者恢复期间的误工、护理和营养需求。因此，即使因为某些原因（如伤情未稳定、资料不全等）无法进行伤残鉴定，伤者仍然可以申请进行“三期”评定，以确定误工费、护理费、营养费等赔偿项目的计算期间。

在实际司法实践和索赔过程中，伤残鉴定与“三期”评定往往结合使用，以便全面确定各项赔偿项目及金额。这种结合使用有助于更准确地评估伤者的损失情况，确保赔偿的公正性和合理性。

最后，我建议您在进行相关鉴定时，咨询专业法医或律师以获取准确的指导和帮助，确保您的权益得到充分保障。