将宾馆中两个房间相同的枕头进行置换，一般不属于盗窃行为。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、盗窃行为的定义与构成要件
盗窃行为通常指的是以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图将他人财物据为己有。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或管理人的同意，私自拿走其财物。
- 客体：侵犯了公私财物的所有权。
二、置换枕头行为的分析
主观方面：
- 在置换枕头的情况下，行为人通常并没有非法占有的目的。他们可能只是出于好奇、玩笑或其他非恶意的原因，将两个房间的枕头进行了置换。
- 如果没有证据表明行为人意图将枕头据为己有，或者以非法占有为目的进行置换，那么这一行为在主观上就不符合盗窃行为的构成要件。
客观方面：
- 置换枕头并没有导致宾馆或他人财物的实际损失。枕头仍然在宾馆内，只是位置发生了变化。
- 这一行为并没有侵犯宾馆或他人对枕头的所有权，因为枕头并没有被拿走或消失。
法律后果：
- 由于置换枕头行为在主观和客观方面都不符合盗窃行为的构成要件，因此一般不会被认定为盗窃。
- 如果宾馆因此产生了误解或纠纷，可以通过沟通、解释或协商等方式解决，而不必上升到法律层面。
三、特殊情况下的考虑
虽然一般情况下置换枕头不属于盗窃行为，但在某些特殊情况下，如果行为人的置换行为伴随着其他恶意或非法目的（如故意破坏宾馆财物、扰乱宾馆秩序等），或者置换行为导致了宾馆或他人财物的实际损失，那么这一行为可能会受到法律的制裁。然而，这些情况并不属于单纯的置换枕头行为，而是涉及到了其他违法行为。
建议：在日常生活中，我们应该尊重他人的财物和权益，避免进行任何可能引发误解或纠纷的行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。