当您发现贷款合同和买卖合同发票全都丢失时，确实会带来一些不便，但不必过于焦虑，以下是针对这两种情况丢失后的详细解决办法：

一、贷款合同丢失的解决办法

贷款合同通常与购房合同紧密相关，若其丢失，处理方式会依据购房合同的不同丢失阶段有所调整：

1. 若贷款合同关联的购房合同在预售登记前丢失：

   • 您需要与开发商协商，作废剩余的购房合同及贷款合同（如果可能），并重新签订一份新的购房合同及相应的贷款合同。所需费用主要是新合同的工本费。

2. 若贷款合同关联的购房合同已做完预售登记，但未办理银行按揭：

   • 首先，您需要在报纸上刊登声明，宣布原购房合同及贷款合同（如果可能）作废。
   • 待3个月期满后，携带报纸前往预售登记机关申请注销原合同，并与开发商重新签订购房合同。
   • 接着，与贷款银行重新签订贷款合同，并进行预售登记。期间需支付刊登声明的费用、新合同的工本费及印花税。

3. 若贷款合同关联的购房合同已做完预售登记，并已办理银行按揭：

   • 除按照上述第二种情况的步骤处理购房合同外，还需与贷款银行签订变更协议，因为原贷款合同注销后，借款合同中的合同号将发生变化。
   • 尽管合同内容未变，但根据法律规定，借款合同已发生变更，故需与银行签订新的变更协议。费用与第二种情况基本相同。

若无法找到开发商重签合同或银行不配合：

• 您应尝试收集其他与贷款和房屋交易相关的证据，如付款记录、交易凭证、银行流水等，以证明贷款事实和房屋权益。
• 必要时，可寻求专业法律顾问或律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。

二、买卖合同发票丢失的解决办法

买卖合同发票的丢失，主要影响的是房产证的办理和税务方面的证明，以下是具体解决办法：

1. 若丢失的是首付款发票：

   • 您应联系开发商，请求其提供首付款发票的存根联复印件，并加盖开发商的发票专用章。此复印件具有与原件同等的法律效力，可用于后续房产证的办理。

2. 若丢失的是全款发票：

   • 首先，您需要在报纸上刊登声明，宣布该发票作废，并注明房屋地址、购房者姓名及发票号码等相关信息。
   • 然后，前往开发商处获取丢失发票的存根联复印件，并加盖开发商的发票专用章。
   • 最后，持上述材料到当地税务机关申请核实，税务机关核实后将出具完税证明。凭借此完税证明，您仍可正常办理房产证等相关手续。

三、重要提示

• 保管好贷款合同、买卖合同发票等关键文件至关重要，建议将它们存放在安全、易找的地方，并备份电子版。
• 如遇合同或发票丢失，应及时采取措施进行补救，并咨询专业人士（如律师、税务顾问）以确保自身权益不受损害。
• 在处理过程中，务必保持冷静，遵循相关法律法规和程序要求，确保每一步操作都合法合规。

综上所述，无论贷款合同还是买卖合同发票丢失，都有相应的解决办法。关键在于及时采取行动，并寻求专业帮助以确保问题得到妥善解决。