针对您提出的“非机动车醉驾逃逸怎么办”这一问题，我将从现场处理、后续调查与处理、民事赔偿、法律责任以及特别注意事项几个方面，为您详细解答。
一、现场处理
确保安全：首要任务是保障自身及周围人员的安全。如果有人员受伤，应立即拨打120急救电话请求医疗救援。
保护现场与收集证据：
- 非机动车驾驶人应立即停车，保护现场，不得随意移动车辆或相关物品。
- 积极收集证据，包括查看现场监控摄像头位置、寻找目击证人并留下联系方式、用手机拍摄事故现场照片（车辆损坏情况、地面痕迹、周边环境等）。
报警：
- 立即拨打122报警电话，清晰准确地告知事故发生的时间、地点、大致经过，特别是逃逸者的特征（如衣着、容貌、体型、非机动车的颜色、款式等）和逃逸方向。
- 配合交警的调查工作，如实陈述自己所了解的情况。
二、后续调查与处理
协助警方调查：
- 按照警方的要求提供相关证据和信息，如证人联系方式、现场照片等。
- 详细描述事故发生的经过，帮助警方尽快锁定逃逸者。
关注案件进展：
- 与负责案件的交警保持联系，及时了解调查情况。
- 如需进一步协助或有新发现，应积极配合警方工作。
接受处罚：
- 根据事故调查结果，接受相应的法律处罚，包括罚款、拘留等。若醉驾行为构成犯罪，还将面临更严厉的刑事处罚。
三、民事赔偿
确定损失：
- 对事故造成的人身伤害和财产损失进行统计和评估。人身伤害方面包括医疗费用、误工费、护理费等；财产损失方面主要是车辆维修费用、物品损坏费用等。
索赔途径：
- 协商解决：若能找到逃逸者且双方愿意协商，可就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订赔偿协议。
- 法律途径：若协商不成或无法找到逃逸者，可通过法律途径维护合法权益。向法院提起民事诉讼，要求逃逸者承担相应的赔偿责任，并提供充分证据支持诉求。
四、法律责任
民事责任：
- 非机动车醉驾肇事逃逸造成他人人身伤害或财产损失的，逃逸者需承担全部赔偿责任。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》相关规定，醉酒驾驶非机动车的，将面临警告或者罚款的处罚；若造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，还将被处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
刑事责任：
- 若非机动车醉驾肇事逃逸行为致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，且负主要责任或全部责任，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，将面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
五、特别注意事项
切勿逃逸：
- 发生交通事故后，切勿选择逃逸。逃逸不仅会加重事故后果，还会使逃逸者承担更严重的法律责任。
及时咨询律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以了解自己的权益和应采取的措施，更好地维护合法权益。
综上所述，非机动车醉驾逃逸是严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。正确应对此类事件对于保护受害者权益、维护社会秩序具有重要意义。希望您能从中获得帮助，并引以为戒，遵守交通规则，不酒后驾车。