您好，关于醉驾非机动车的处理方式，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，我为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，醉酒驾驶非机动车是违法的。这里的“车”不仅指汽车、摩托车等机动车，还包括电动车、自行车等非机动车。虽然电动车不属于机动车范畴，醉酒骑行电动车不适用醉驾机动车的标准进行刑事处罚，但根据《道路交通安全法》的规定，酒后驾驶非机动车同样是不被允许的。

对于醉驾非机动车的处罚，主要依据《道路交通安全法》第八十九条：“行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。”因此，醉酒驾驶非机动车的，通常会被予以警告或处以50元的罚款。

区分“饮酒”与“醉酒”的标准，是根据驾驶人血液中的酒精含量来判断的。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的相关规定，驾驶人每100毫升血液中酒精含量大于等于20毫克、小于80毫克的，属于饮酒驾车；而驾驶人每100毫升血液中酒精含量达到80毫克及以上的，则属于醉酒驾车。

酒后驾驶非机动车的危险不容忽视。酒精会降低驾驶人的判断能力和操作能力，增加发生交通事故的风险。即使没有达到醉酒标准，酒后驾驶非机动车也可能因操作不当而撞伤路人，此时骑车人需要承担相应的民事责任。如果因酒后驾驶非机动车造成严重后果，如撞到路人致使其重伤、死亡，或原本正常行驶的车辆为躲避酒后失控的骑车人发生严重交通事故等，骑车人还可能涉嫌构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。

非机动车驾驶的法律法规方面，除了上述提到的不得醉酒驾驶外，《道路交通安全法实施条例》还规定了其他多项要求，如驾驶自行车、三轮车必须年满12周岁；驾驶电动自行车和残疾人机动轮椅车必须年满16周岁；转弯前应当减速慢行、伸手示意等。

综上所述，醉驾非机动车是违法的，且存在诸多安全隐患。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾驶非机动车。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。