劳动合同中约定违约金并额外扣除每月30元是否合法，需分情况讨论：

1. 违约金条款的合法性

根据《劳动合同法》第二十二条、第二十三条，仅在两种情形下可约定违约金：

• 服务期约定：用人单位为劳动者提供专项培训费用并约定服务期，劳动者违反服务期需支付违约金，但金额不得超过培训费用且按未履行期限分摊。
• 竞业限制约定：对负有保密义务的劳动者，用人单位可约定竞业限制条款及违约金。

若劳动合同中的违约金条款不属于上述两种情形（如普通岗位离职、未提供培训等），则该条款违法无效，劳动者无需支付。

2. 额外扣除每月30元的合法性

• 若扣除性质为“违约金分期支付”：
  如前所述，违约金需满足法定情形。若原条款违法，则“分期扣除”同样无效，用人单位无权扣除。
• 若扣除性质为“罚款”：
  根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位仅可在劳动者因本人原因造成经济损失时，按劳动合同约定要求赔偿，且每月扣除部分不得超过当月工资的20%。若扣除无合法依据（如未造成损失、未约定赔偿），则属于克扣工资，劳动者可主张返还。
• 若扣除性质为“其他费用”（如工装费、培训费等）：
  需区分费用性质。例如，工装费通常应由用人单位承担；若为专项培训费，需符合服务期约定且金额合理。

3. 综合判断与建议

• 若违约金条款违法：
  劳动者可拒绝支付违约金及额外扣除，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求确认条款无效并返还已扣款项。
• 若违约金条款合法但扣除方式违法：
  如服务期违约金金额超过法定标准或分期扣除无依据，劳动者可主张调整违约金金额或返还超额部分。
• 操作建议：
  
  1. 核对劳动合同条款，确认违约金约定是否符合法定情形；
     
  2. 收集工资条、扣除记录等证据；
     
  3. 与用人单位协商，要求停止违法扣除；
     
  4. 协商无果时，向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

示例：
若劳动者因个人原因离职，劳动合同约定“需支付5000元违约金并每月扣除30元至扣完”，但用人单位未提供专项培训或竞业限制约定，则该条款违法。劳动者可要求用人单位返还已扣款项，并主张违约金条款无效。

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