结论是，和超市赔偿后警察没记录，一般情况下不会对您的赔偿事宜产生直接影响，但可能存在一些潜在风险或后续问题需要注意。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、警察记录的作用

警察记录，尤其是出警记录或事故报告，通常用于记录事件的基本情况、处理过程和结果。在涉及侵权损害（如超市内的安全事故）的案件中，警察记录可以作为证据之一，用于证明事故的发生、责任归属以及赔偿情况等。然而，警察没有记录并不意味着您的赔偿无效或不受法律保护。赔偿的效力主要取决于双方是否达成了合法的赔偿协议，以及该协议是否得到了履行。

二、赔偿协议的法律效力

1. 协议内容：只要您与超市达成的赔偿协议内容合法、明确，且双方均签字确认，那么该协议就具有法律效力。无论警察是否有记录，都不会影响协议的效力。
2. 履行情况：如果超市已经按照协议履行了赔偿义务，那么您就已经获得了相应的赔偿。此时，警察没有记录对您的权益没有实质性影响。

三、潜在风险与后续问题

1. 证据保留：虽然警察没有记录，但您仍应保留好与赔偿相关的所有证据，如赔偿协议、支付凭证、医疗记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中至关重要。
2. 后续纠纷：如果未来因同一事故引发其他纠纷（如超市反悔、要求返还赔偿款等），您可能需要依靠这些证据来维护自己的权益。此时，警察记录的缺失可能会增加举证的难度，但并非不可克服。
3. 保险理赔：如果您或超市购买了相关保险，且事故属于保险理赔范围，那么保险公司可能会要求提供警察记录作为理赔依据。在这种情况下，警察记录的缺失可能会影响保险理赔的进程。但您仍可以尝试通过其他证据（如赔偿协议、医疗记录等）来证明事故的真实性和赔偿的合理性。

四、建议与措施

1. 保留证据：务必保留好与赔偿相关的所有证据，以备不时之需。
2. 咨询专业人士：如果您对赔偿协议的内容或履行情况有疑问，或者担心未来可能出现的纠纷，可以咨询专业律师或法律顾问的意见。
3. 主动沟通：如果可能的话，您可以与超市或相关方沟通，了解他们是否愿意出具一份书面说明，确认赔偿事宜已经得到妥善处理。这样可以在一定程度上弥补警察记录的缺失。

有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。