结论：买到坏的食物但没吃，您依然有权要求赔偿，赔偿方式及金额需根据具体情况来确定。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。这里的“损害”不仅限于实际食用了问题食品后产生的身体损害，还包括因购买到问题食品而遭受的其他损失，如购买食品的费用、因处理问题食品而产生的合理费用等。
二、赔偿方式及金额确定
直接损失赔偿：
- 您有权要求商家退还购买问题食品的费用。这是最直接且明确的赔偿方式，因为您并未从该食品中获得任何价值。
- 如果您因处理问题食品（如送检、退货等）产生了合理费用，如交通费、检测费等，这些费用也应由商家承担。
间接损失与惩罚性赔偿（视情况而定）：
- 虽然您未食用问题食品，未直接遭受身体损害，但如果商家存在故意或重大过失（如明知食品有问题仍销售），您可能还有权要求商家承担一定的间接损失赔偿或惩罚性赔偿。不过，这通常需要您能提供充分证据证明商家的过错程度。
- 惩罚性赔偿的具体金额可能因地区、案件具体情况及法院裁量而有所不同，但一般会在直接损失的基础上进行一定比例的增加，以起到惩戒和警示作用。
三、实际操作建议
保留证据：
- 立即拍照或录像记录问题食品的状态，包括包装、生产日期、保质期等信息。
- 保留购买凭证，如购物小票、发票等，以证明购买行为和金额。
与商家协商：
- 首先尝试与商家沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。
- 如果商家同意赔偿，最好签订书面协议，明确赔偿金额和方式。
寻求第三方调解或法律途径：
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向消费者协会、市场监管部门等第三方机构寻求调解。
- 若调解仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
四、注意事项
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便获得更具体和专业的法律建议。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。