核心结论：若保险公司未按合理价格对扶贫户被撞死的羊进行理赔，扶贫户可通过协商、投诉、诉讼等途径来维护自身合法权益。

以下从不同角度进行分析：

1. 保险合同角度
   • 首先，要查看扶贫户与保险公司签订的保险合同。合同中会明确规定理赔的范围、标准、方式等关键内容。如果合同中明确约定了对于牲畜死亡的理赔价格计算方式，而保险公司没有按照该方式理赔，那么保险公司就存在违约行为。例如，合同规定按照市场价格的一定比例进行理赔，但保险公司却擅自降低了比例，这就违反了合同约定。
   • 扶贫户可以仔细研究合同条款，找出保险公司违约的依据，然后与保险公司进行沟通，要求其按照合同约定履行理赔义务。如果保险公司拒绝，扶贫户可以考虑通过法律途径解决，向法院提起诉讼，要求保险公司承担违约责任，按照合同约定支付理赔款。
2. 定损环节角度
   • 在理赔过程中，定损是一个重要环节。保险公司通常会派定损员对受损的羊进行评估，确定损失金额。如果定损员在定损过程中存在不公正、不准确的情况，比如故意低估羊的价值，就会导致保险公司不按合理价格理赔。
   • 扶贫户可以对定损过程提出质疑，要求保险公司重新定损。如果保险公司不同意重新定损，扶贫户可以自行委托有资质的评估机构对羊的价值进行评估，并将评估报告作为证据，要求保险公司按照评估价值进行理赔。
3. 保险监管角度
   • 保险行业受到严格的监管，如果保险公司存在不合理的理赔行为，扶贫户可以向保险监管部门进行投诉。监管部门会对保险公司的理赔行为进行调查，如果发现保险公司存在违规行为，会责令其改正，并对扶贫户进行合理的理赔。
   • 扶贫户可以向当地的保险行业协会或者保险监管机构（如银保监会）反映情况，提供相关的证据，如保险合同、事故证明、定损报告等，要求监管部门介入处理。
4. 扶贫政策角度
   • 由于是扶贫户的羊，可能涉及到一些扶贫政策的支持。如果保险公司不按价理赔影响了扶贫户的脱贫进程或者违反了相关的扶贫政策规定，扶贫户可以向当地的扶贫部门反映情况。
   • 扶贫部门可以与保险公司进行协调，督促保险公司按照合理的价格进行理赔，以保障扶贫户的合法权益，确保扶贫工作的顺利进行。

建议：扶贫户在处理这个问题时，要注意收集和保留相关的证据，如事故现场的照片、视频，与保险公司的沟通记录，定损报告等。这些证据在后续的协商、投诉或者诉讼过程中都非常重要。如果在这个过程中遇到困难或者不清楚如何处理，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。