二度烫伤是否算国家工伤，需结合具体情形并依据《工伤保险条例》的相关规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在以下情形下应当认定为工伤，若二度烫伤符合以下条件之一，则可能被认定为工伤：
工作时间和工作场所内，因工作原因受伤：
- 实例：工厂工人在操作高温设备时被烫伤，或厨师在厨房工作时被热油烫伤。若二度烫伤是在此类工作过程中发生的，且与工作直接相关，则应认定为工伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：
- 实例：员工上班前预热设备时被烫伤，或下班后清理工作场地时被烫伤。若二度烫伤是在此类预备性或收尾性工作中发生的，也应认定为工伤。
因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 实例：员工制止他人违规操作高温设备时引发的冲突中被烫伤。若二度烫伤是在此类履行工作职责的过程中因意外伤害导致的，同样应认定为工伤。
患职业病（较少见）：
- 长期在高温环境下工作导致的皮肤烫伤，若经诊断属于职业病范畴，也可认定为工伤。但二度烫伤通常不直接归类为职业病，除非能证明其与长期职业暴露有直接关联。
二、视同工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十五条，以下情形视同工伤，若二度烫伤符合以下条件之一，也可视同工伤：
- 抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受伤：
- 实例：员工参与火灾救援过程中被烫伤。若二度烫伤是在此类活动中发生的，应视同工伤。
三、不得认定为工伤或视同工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十六条，以下情形不得认定为工伤或视同工伤，若二度烫伤属于以下情形之一，则不能认定为工伤：
- 故意犯罪导致的烫伤；
- 醉酒或吸毒状态下发生的烫伤；
- 自残或自杀行为造成的烫伤。
四、工伤认定与申请流程
工伤认定申请：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
劳动能力鉴定申请：
- 经过工伤认定后，若二度烫伤影响了劳动能力，工伤职工应及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，以确定具体的伤残等级和工伤保险待遇。
申请工伤保险待遇：
- 根据伤残等级鉴定结果，工伤职工可依法申请相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
五、二度烫伤的工伤等级判定
二度烫伤无法直接确定其工伤等级，需依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）标准，并由专业的劳动能力鉴定委员会进行鉴定后才能明确。鉴定时，会考虑烫伤的面积大小、深度及是否伤及重要组织或器官、治疗后的恢复情况等因素。
建议：若您遭遇了二度烫伤，并认为符合工伤认定条件，请及时按照上述流程申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保自身权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。