结论：村里改造水管后，对于不给钱的村民不将其移交给自来水公司，这一行为是否违法，需结合具体情况分析，不能一概而论。

分析如下：

1. 从合同关系角度：

   • 如果村里与自来水公司之间有明确的合同约定，规定了改造水管后村民的缴费义务以及移交条件，那么村里应当按照合同约定执行。若村里未按照合同将未缴费的村民移交给自来水公司，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。但这一行为是否直接构成违法，还需看合同的具体条款以及相关法律法规对违约行为的定性。

2. 从村民义务角度：

   • 村民作为水管改造的受益者，有义务按照约定缴纳相关费用。如果村民未履行缴费义务，村里或自来水公司有权采取合法手段追讨费用，如通过法律途径起诉村民要求缴费。然而，这并不意味着村里可以直接以不缴费为由拒绝将村民移交给自来水公司，除非合同中有明确约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。

3. 从法律法规角度：

   • 目前并没有直接的法律法规规定村里在改造水管后必须将未缴费的村民移交给自来水公司。这一行为更多依赖于合同约定和地方政策。如果地方政策或相关法规对此有明确规定，那么村里应当遵守。否则，村里不将未缴费的村民移交给自来水公司的行为，可能不构成直接违法，但可能违反合同约定或地方政策。

4. 从实际操作角度：

   • 在实际操作中，村里可能会与自来水公司协商，制定一套合理的缴费和移交机制。对于未缴费的村民，村里可能会采取催缴、限制用水等措施，而不是直接拒绝移交。如果村里采取的措施过于极端或不合理，可能会引发村民的不满和纠纷。

建议：

• 对于村里而言，应当与自来水公司明确合同条款，确保双方的权利和义务清晰明确。同时，村里也应当积极与村民沟通，解释缴费的重要性和必要性，引导村民自觉履行缴费义务。
• 对于村民而言，如果认为村里的行为不合理或存在争议，可以通过合法途径表达自己的诉求，如向相关部门投诉或寻求法律援助。

后续行动：

• 如果您或您所在的村庄遇到了类似问题，建议首先查阅相关合同和地方政策，了解双方的权利和义务。如果问题无法解决，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。