结论前置：

1. 保险公司是否全赔，取决于保险类型、保额及事故责任划分。
   
2. 若保险覆盖不足或存在免责情形，个人需承担剩余赔偿责任。
   

详细分析：

一、保险公司的赔偿范围

1. 交强险（机动车交通事故责任强制保险）

   • 赔偿限额：死亡伤残赔偿限额为18万元（60岁受害人的死亡赔偿金、丧葬费等可能在此限额内）。
     
   • 赔偿原则：无责时也可赔付，但限额较低（死亡伤残1.8万元）。
     
   • 注意：交强险仅覆盖基础赔偿，超出部分需商业险或个人承担。

2. 商业第三者责任险

   • 赔偿限额：由投保人自行选择（如50万、100万等），若保额足够，可覆盖交强险外的剩余赔偿。
     
   • 赔偿条件：需事故责任明确（如全责、主责），且无免责情形（如酒驾、逃逸）。
     
   • 关键点：若保额不足（如仅投保50万，但赔偿需80万），超出部分由个人承担。

二、个人需承担赔偿的情形

1. 保险未覆盖的部分

   • 例如：商业险保额不足，或未投保商业险。
     
   • 计算方式：总赔偿金额（如死亡赔偿金、被扶养人生活费等）－保险赔付金额＝个人需承担金额。

2. 保险公司免责的情形

   • 常见免责事由：
     
     • 驾驶人无证驾驶、酒驾、毒驾；
       
     • 事故后逃逸；
       
     • 车辆未年检或非法改装。
       
   • 后果：保险公司拒赔，全部赔偿由个人承担。

3. 事故责任比例

   • 按责赔偿：若驾驶人非全责（如次责），个人仅需承担对应比例的赔偿。
     
   • 示例：总赔偿100万，驾驶人主责（70%），则个人需承担70万－保险赔付部分。

三、60岁受害人的赔偿项目（参考）

1. 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年（60岁不减年限）。
   
2. 丧葬费：按职工月平均工资标准×6个月。
   
3. 被扶养人生活费（如有）：按扶养人丧失劳动能力程度计算。
   
4. 精神损害抚慰金：根据过错程度、当地经济水平确定。

行动建议：

1. 立即报案：联系保险公司和交警，固定事故证据。
   
2. 核对保单：确认交强险和商业险的保额、免责条款。
   
3. 协商或诉讼：若对赔偿有争议，可通过调解或诉讼解决。
   

如有具体案情（如责任划分、保险情况），可直接向我咨询，我会进一步分析。