针对您提出的“老公长期在外打工不联系不给钱应该怎么处理”的问题，这虽然与劳动法中讨薪的直接情境不完全一致，但我们可以从家庭关系和法律权益的角度，为您提供一些分析和建议。
首先，从家庭关系的角度来看，夫妻之间应当相互扶持、共同承担家庭责任。如果您的丈夫长期在外打工却不与您联系，也不提供经济支持，这显然违背了夫妻间的相互义务。在这种情况下，建议您先尝试与丈夫进行沟通，了解他为何不联系、不提供经济支持，并表达您的感受和需求。沟通是解决问题的第一步，也许通过沟通，你们能够找到问题的根源，并共同寻求解决方案。
如果沟通无果，或者您无法联系到丈夫，那么您可能需要考虑从法律角度来维护自己的权益。虽然夫妻间的经济支持并不直接受劳动法的调整，但您仍然有权要求丈夫履行家庭责任，包括提供必要的生活费用。如果丈夫拒绝履行这一责任，您可以考虑以下法律途径：
寻求法律援助或咨询：您可以向当地的法律援助机构或律师咨询，了解您的权益和可能的法律途径。他们可以提供专业的法律建议，帮助您制定合适的维权策略。
提起民事诉讼：如果丈夫的行为严重损害了您的合法权益，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求丈夫履行家庭责任，包括提供经济支持。在诉讼过程中，您需要提供相关证据来证明丈夫的违约行为以及您因此遭受的损失。
申请财产保全或强制执行：如果法院判决丈夫需要提供经济支持，但他仍然拒绝履行，您可以申请财产保全或强制执行。法院可以依法对丈夫的财产进行查封、冻结或拍卖，以强制其履行判决。
除了法律途径外，您还可以考虑寻求社会支持，如向亲朋好友、社区组织或妇女保护机构寻求帮助。他们可能能够提供情感支持、实际帮助或资源链接，帮助您度过难关。
最后，我想强调的是，维护自己的权益是正当且必要的。您不应该因为丈夫的行为而感到无助或自责。相反，您应该积极寻求解决方案，保护自己和家庭的利益。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。