针对您“托人办事给了300万无凭无据怎么办”的问题，首先明确结论：在无凭无据的情况下，要追回这300万确实存在较大困难，但并非完全没有办法，您可以尝试从以下几个方面入手：

1. 尝试收集证据：

   • 沟通记录：尽管您可能没有直接的书面合同或收据，但尝试回忆并收集与对方的沟通记录，如短信、微信聊天记录、电子邮件、通话录音等。这些记录中可能包含对方承认收到款项或承诺办事的内容，这些都可以作为间接证据。
   • 证人证言：如果有第三方见证了您给付款项或对方承诺办事的过程，他们的证言也可能对您的案件有所帮助。
   • 转账记录：如果您是通过银行转账或第三方支付平台支付的款项，这些转账记录也是重要的证据，可以证明您确实支付了款项。

2. 与对方协商：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求对方返还款项或履行承诺。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
   • 如果对方同意返还部分或全部款项，建议签订书面协议，明确返还的金额、时间和方式等，以避免后续纠纷。

3. 寻求法律途径：

   • 民事诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利或履行合同义务（如果能够证明存在合同关系）。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
   • 报警处理：如果对方涉嫌诈骗等犯罪行为，您可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。在报案时，提供您所掌握的所有证据和线索，以便公安机关进行调查。

4. 注意事项：

   • 时效性：请注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要尽快采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
   • 法律风险：在采取法律途径时，您需要评估可能面临的法律风险和成本。例如，诉讼可能需要支付一定的诉讼费用和律师费用，而且结果并不总是如您所愿。因此，在决定采取法律途径前，请务必谨慎考虑。

最后，我想强调的是，虽然无凭无据的情况下追回款项存在困难，但并非完全不可能。关键在于您能否收集到足够的证据来支持您的诉求。因此，我建议您尽快行动起来，尝试收集证据并与对方协商。如果协商无果，再考虑采取法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。