结论：征地方在征地批文中提到占补平衡，但在实际操作中只说征占不提补，这种做法是不合法的。
分析如下：
占补平衡的法律要求：
- 占补平衡是土地征收中的一个重要原则，它要求征收方在征收土地的同时，必须确保有相应的土地进行补充，以保持土地资源的总量平衡。这是为了保护土地资源，防止过度征收导致土地资源枯竭。
- 根据相关法律法规，征地方在征收土地时，应当明确占补平衡的具体措施和方案，并在征地批文中予以体现。
征地方只说征占不提补的合法性分析：
- 如果征地方在征地批文中提到了占补平衡，但在实际操作中却只强调征占而不提及补充土地，这明显违反了占补平衡的原则。
- 这种做法可能导致土地资源的不合理利用和浪费，损害农民的合法权益，也可能引发社会不稳定因素。
- 从法律角度来看，征地方有义务按照征地批文中的要求执行占补平衡措施，否则可能构成违法征收或违规操作。
农民的权益保护：
- 农民作为土地的使用者和管理者，有权要求征地方按照法律法规和征地批文的要求执行占补平衡措施。
- 如果征地方不履行这一义务，农民可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向相关部门投诉、申请行政复议或提起行政诉讼等。
建议：
- 对于征地方来说，应当严格遵守法律法规和征地批文的要求，确保占补平衡措施得到有效执行。这不仅是法律义务，也是维护社会稳定和可持续发展的必要举措。
- 对于农民来说，如果发现征地方存在只说征占不提补的情况，应当及时向相关部门反映情况并寻求法律帮助。同时，也可以积极了解和学习相关法律法规，提高自己的法律意识和维权能力。
后续行动：
- 如果您作为农民遇到了这种情况，建议您先收集相关证据，如征地批文、征地公告、与征地方的沟通记录等。
- 然后，您可以向当地的土地管理部门或农业部门投诉，要求他们介入调查并督促征地方履行占补平衡义务。
- 如果投诉无果，您还可以考虑申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
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