结论前置：喝多少白葡萄酒算酒驾并没有一个固定的量，因为酒驾的判定标准是基于车辆驾驶人员血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量。一般来说，只要血液中的酒精含量达到或超过20mg/100mL，就构成饮酒驾车。

详细分析：

1. 酒驾的法律标准：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾的判定标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL且小于80mg/100mL。
   • 醉驾的判定标准则是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL。

2. 白葡萄酒饮用量与血液酒精含量的关系：

   • 白葡萄酒中的酒精含量因品牌、种类和酿造工艺的不同而有所差异，但一般来说，白葡萄酒的酒精度数在12%至14%之间。
   • 饮酒后，血液中的酒精含量会受到多种因素的影响，包括饮酒量、饮酒速度、个人身体代谢能力、是否空腹饮酒等。因此，无法给出一个确切的白葡萄酒饮用量来界定酒驾。
   • 举例来说，对于一般体重的成年人，空腹状态下饮用一定量的白葡萄酒后，其血液中的酒精含量可能会迅速上升。但具体上升多少，则因人而异。

3. 个体差异对酒精代谢的影响：

   • 每个人的身体状况、代谢能力等存在显著差异。有些人可能代谢酒精较快，而有些人则可能代谢较慢。
   • 因此，即使两个人饮用了相同量的白葡萄酒，他们的血液中的酒精含量也可能不同。

4. 安全驾驶的建议：

   • 为了避免酒驾带来的法律后果和安全隐患，建议驾驶员在饮酒后不要驾车。
   • 如果需要驾驶机动车，请务必确保自己处于完全清醒状态，并严格遵守交通法规。
   • 可以选择代驾服务、公共交通工具或出租车等安全的交通方式来避免酒驾。

5. 法律责任与后果：

   • 酒驾是严重的交通违法行为，将面临罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任等法律后果。
   • 醉驾的处罚则更为严厉，可能包括长期吊销驾驶证、高额罚款以及刑事责任等。

总结与建议： 由于酒驾的判定标准是基于血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量，因此无法给出一个确切的白葡萄酒饮用量来界定酒驾。为了保障道路交通安全和自身权益，建议驾驶员在饮酒后不要驾车，并选择安全的交通方式。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。