在骑车带人摔伤出院后，为了明确双方的权利和义务，避免后续纠纷，建议签订一份书面的和解协议或赔偿协议。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、协议签订的必要性

1. 明确责任划分：通过签订协议，可以明确摔伤事故中双方的责任比例，这有助于后续赔偿问题的处理。例如，如果骑车人因疏忽大意导致摔伤，那么骑车人可能需要承担主要责任；如果被带人也有过错，如未佩戴安全头盔等，那么被带人也可能需要承担一定责任。
2. 避免后续纠纷：书面协议具有法律效力，一旦签订，双方就必须按照协议内容履行义务。这可以有效避免后续因赔偿问题产生的纠纷和诉讼。
3. 保障双方权益：协议中可以明确赔偿项目、赔偿金额、支付方式等关键条款，从而保障双方的合法权益。

二、协议内容建议

1. 双方基本信息：包括骑车人和被带人的姓名、身份证号码、联系方式等。
2. 事故经过描述：简要描述摔伤事故的发生时间、地点、原因等。
3. 责任划分：明确双方在事故中的责任比例，这是后续赔偿计算的基础。
4. 赔偿项目及金额：详细列出赔偿项目，如医疗费、误工费、护理费、营养费等，并明确每个项目的赔偿金额。如果涉及后续治疗费用，也可以约定一个合理的预估金额或支付方式。
5. 支付方式及期限：明确赔偿金的支付方式（如一次性支付或分期支付）和支付期限。
6. 违约责任：约定如果一方未按照协议内容履行义务，应承担的违约责任，如支付违约金等。
7. 争议解决方式：约定如果双方在协议履行过程中发生争议，应如何解决，如协商、调解、诉讼等。

三、协议签订注意事项

1. 自愿原则：协议的签订必须基于双方自愿，任何一方不得强迫另一方签订。
2. 合法合规：协议内容必须合法合规，不得违反法律法规的强制性规定。
3. 书面形式：为了确保协议的法律效力，建议采用书面形式签订，并由双方签字或盖章确认。
4. 见证或公证：如果条件允许，可以邀请第三方见证或进行公证，以增强协议的法律效力。

四、法律后果

如果双方未签订书面协议，或者协议内容存在瑕疵或违法情况，可能会导致以下法律后果：

1. 赔偿纠纷：双方可能因赔偿问题产生纠纷，甚至需要通过诉讼来解决。
2. 证据缺失：如果没有书面协议作为证据，双方在诉讼中可能面临举证困难的问题。
3. 法律责任：如果一方未履行赔偿义务，另一方可以依法追究其法律责任，包括要求支付赔偿金、违约金等。

因此，为了保障双方的合法权益，避免后续纠纷，建议在骑车带人摔伤出院后签订一份书面的和解协议或赔偿协议。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。