合同日期写6月31日是不合法的，该日期在现实中并不存在，因此这样的日期约定是无效的。以下从不同角度为您详细分析：

1. 日期真实性角度：

   • 6月只有30天，不存在6月31日这一天。在合同中约定一个实际不存在的日期，显然是不符合事实的，这样的约定无法产生法律效力。

2. 合同效力角度：

   • 合同中的日期是合同的重要组成部分，它关系到合同生效、履行、终止等各个环节。如果合同中的日期是虚假的或不存在的，那么该合同可能因存在重大瑕疵而被认定为无效或可撤销。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的内容应当真实、合法、有效。如果合同中的日期违反了这一原则，那么该合同条款可能被视为无效。

3. 法律后果角度：

   • 如果因为合同中的虚假日期导致了纠纷或损失，那么相关责任方可能需要承担法律责任。例如，如果因为日期错误导致合同无法按时履行，那么违约方可能需要承担违约责任。
   • 在实际操作中，如果发现合同中的日期存在错误或虚假，建议及时与对方协商修改或补充合同条款，以避免不必要的法律风险和损失。

4. 实践建议角度：

   • 在签订合同时，务必确保合同中的所有条款都是真实、准确、完整的。特别是日期等关键信息，一定要仔细核对，避免出现错误或虚假情况。
   • 如果对合同中的日期等条款存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或法律机构，以确保合同的合法性和有效性。

总结来说，合同日期写6月31日是不合法的，因为这样的日期在现实中并不存在。在签订合同时，请务必确保所有条款的真实性和准确性，以避免不必要的法律风险和损失。如果您在合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。