在骑电瓶车发生事故撞到人时，务必保持冷静，遵循“确保安全、救助伤者、报警处理、保护现场、通知保险公司、配合调查、承担责任”的原则进行处理。以下是详细的处理步骤和法律建议：

一、立即停车并确保安全

• 法律要求：根据《道路交通安全法》，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场。
• 操作指南：确保自身和伤者的安全，将电车停至不妨碍交通的地方，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。若事故发生在夜间或视线不佳的环境下，还应设置警示标志，如反光三角牌等。

二、查看伤者状况并及时救助

• 法律责任：作为事故责任方，你有义务对伤者进行必要的救助，逃避救助可能构成犯罪。
• 操作指南：
  • 迅速查看伤者的伤势，询问其感受，观察是否有明显外伤、出血、骨折或昏迷等。
  • 如需，进行初步急救，如止血、固定骨折部位，但避免造成二次伤害。若不具备急救技能，切勿随意搬动伤者，以免加重伤势。
  • 立即拨打120急救电话，请求专业医疗救助。在等待救援的过程中，尽量安抚伤者的情绪，减轻其恐惧和焦虑。

三、保护现场并收集证据

• 法律重要性：现场证据对于事故责任认定至关重要。
• 操作指南：
  • 用手机等设备拍照或录像记录事故现场，包括整体场景、车辆位置、伤者状态、刹车痕迹等。这些证据将有助于后续的事故责任认定和赔偿协商。
  • 保留与事故相关的物证，如破损的车辆部件、散落物品等。这些物证可能成为证明事故原因和责任的关键。
  • 若需移动车辆以恢复交通，应事先标记好车辆位置，并在警方指导下进行。移动车辆前，最好拍摄照片或视频记录原始位置，以便后续比对。

四、及时报警并通知保险公司

• 法律义务：发生交通事故后，必须报警并通知保险公司（如已购买保险）。
• 操作指南：
  • 拨打122或110报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、大致经过和伤者情况。报警时，尽量保持冷静，清晰准确地描述事故情况，以便警方快速响应。
  • 如果电车购买了相关保险，及时向保险公司报案，提供个人信息、事故发生的时间和地点等详细信息。报案时，按照保险公司的要求提供所需材料，以便后续理赔流程顺利进行。

五、配合警方调查与处理

• 法律要求：有义务配合警方的调查工作。
• 操作指南：
  • 如实陈述事故发生经过，提供个人信息和电车相关信息。在陈述时，避免夸大或缩小事实，以免误导警方调查。
  • 在警方指导下填写事故相关文件，仔细阅读内容后签字确认。填写文件时，确保信息准确无误，避免后续产生纠纷。

六、承担相应责任与赔偿

• 法律依据：根据事故责任认定结果，承担相应的赔偿责任。
• 操作指南：
  • 等待交警的责任认定，这通常分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。责任认定结果将直接影响赔偿金额和比例。
  • 与伤者及其家属协商赔偿事宜，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。在协商过程中，保持理性态度，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。
  • 保留支付凭证，如转账记录、收据等，以备日后查询和证明。支付赔偿时，最好通过银行转账等可追溯的方式支付，并保留好相关凭证。

七、处理保险理赔

• 法律流程：按照保险公司的要求准备理赔材料，并提交审核。
• 操作指南：
  • 准备事故认定书、医疗费用发票、诊断证明等理赔材料。这些材料是保险公司审核理赔申请的重要依据，务必确保真实有效。
  • 提交给保险公司后，等待审核和理赔结果。在等待过程中，保持与保险公司的沟通联系，及时了解理赔进度。
  • 如对理赔结果有异议，可与保险公司沟通协商或通过法律途径解决。若协商无果，可向当地保险监管部门投诉或提起诉讼维护自身权益。

八、特殊情况处理

• 不合理赔偿要求：若伤者或其家属提出不合理赔偿，可沟通解释，无法协商时可建议对方通过法律途径解决。在处理此类情况时，保持冷静和理性态度，避免情绪化冲突。
• 涉及法律纠纷：若事故导致严重后果，如重伤或死亡，可能涉及刑事责任。此时应积极配合司法机关工作，并可聘请律师提供法律帮助。在涉及刑事责任的情况下，务必谨慎处理每一个环节，以免加重自身法律责任。

总结：在处理骑电车撞到人的事故时，务必保持冷静和理智，遵循上述步骤进行操作。同时，加强交通安全意识，遵守交通规则，预防类似事故的发生是每位电车驾驶者的责任和义务。若在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。