销售未经检疫的活禽，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、行政处罚角度
根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，销售未经检疫的活禽属于违法行为。具体来说：
处罚依据：
- 《中华人民共和国动物防疫法》第九十七条规定，违反本法规定，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，处三千元以上三万元以下罚款；情节严重的，责令停业整顿，并处三万元以上十万元以下罚款：（一）屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的；（二）未按照规定处理病死动物、病害动物产品的；（三）未经检疫合格，向无规定动物疫病区输入动物、动物产品的。其中，销售未经检疫的活禽即属于未经检疫合格输入或销售动物产品的情形。
处罚措施：
- 县级以上地方人民政府农业农村主管部门有权责令改正，并处以三千元以上三万元以下的罚款。
- 如果情节严重，如多次违法、销售数量大或造成严重后果等，还可能被责令停业整顿，并处以三万元以上十万元以下的罚款。
二、刑事责任角度
如果销售未经检疫的活禽行为情节严重，如导致动物疫病传播、流行，给他人人身、财产造成重大损失，或者存在其他严重情节，还可能构成犯罪，依法承担刑事责任。具体来说：
可能构成的犯罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果销售未经检疫的活禽行为导致重大动物疫情发生，情节严重的，可能构成妨害动植物防疫、检疫罪。
刑事责任：
- 一旦构成犯罪，将依法被追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 实践中，曾有商家因销售未经检疫的活禽被处以罚款，甚至被追究刑事责任的案例。这些案例警示我们，必须严格遵守动物防疫法律法规，确保销售的活禽经过检疫合格。
法律建议：
- 作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保所销售的活禽经过正规检疫并取得检疫合格证明。
- 如果发现销售的活禽未经检疫或存在其他违法行为，应立即停止销售并主动向相关部门报告。
- 对于消费者来说，购买活禽时应选择正规渠道，并要求商家出示检疫合格证明。
如果您或您身边的人遇到了销售未经检疫活禽的问题，或者有任何关于动物防疫法律法规的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。