针对您目前的情况，结论前置：在离婚过程中，若对方将店铺资金全部取走，您可以通过法律途径来维护自己的权益，包括但不限于申请财产保全、要求分割共同财产以及追究对方转移财产的责任。以下是我从多个角度为您详细分析：
一、店铺及银行账户的性质
店铺性质：首先，需要明确店铺的产权归属。如果店铺是您和对象在婚姻关系存续期间共同购置或经营的，那么店铺及其收益通常属于夫妻共同财产。
银行账户性质：同样，如果银行账户是以您或对象的名义开设，但账户内的资金是婚姻关系存续期间所得，那么这些资金也属于夫妻共同财产。
二、对方取走资金的行为性质
转移财产：如果对方在离婚前或离婚过程中，未经您同意，擅自将店铺资金全部取走，并试图隐藏或转移这些财产，这种行为可能构成转移夫妻共同财产。
法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，离婚时，一方隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产，或伪造债务企图侵占另一方财产的，分割夫妻共同财产时，对隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产或伪造债务的一方，可以少分或不分。离婚后，另一方发现有上述行为的，可以向人民法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产。
三、您的法律权益及维权途径
申请财产保全：在离婚诉讼过程中，您可以向法院申请财产保全，要求冻结对方名下的银行账户或查封、扣押其他财产，以防止对方进一步转移或隐匿财产。
要求分割共同财产：在离婚时，您有权要求分割夫妻共同财产，包括店铺及其收益、银行账户内的资金等。如果对方已经取走了资金，您可以要求对方返还或折价补偿。
追究对方责任：如果对方的行为构成转移夫妻共同财产，您可以在离婚诉讼中提出，并要求法院对对方进行少分或不分财产的处罚。同时，您还可以考虑向法院提起单独的诉讼，要求对方返还被转移的财产或赔偿损失。
四、实际操作建议
收集证据：在采取任何法律行动之前，您需要收集尽可能多的证据来证明店铺及银行账户的资金属于夫妻共同财产，以及对方取走资金的行为。这些证据可以包括店铺的营业执照、银行账户的交易记录、对方的取款凭证等。
咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但离婚案件往往涉及复杂的法律问题和情感纠葛。因此，我建议您在采取任何行动之前，先咨询一位专业的离婚律师，以便更全面地了解您的法律权益和维权途径。
保持冷静和理性：离婚是一个复杂而敏感的过程，很容易引发情绪化的反应。然而，为了维护自己的权益，您需要保持冷静和理性，避免在情绪激动下做出错误的决定或行为。
最后，如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更全面、更专业的法律服务。